认定编号：苏认羊肚菌202601
品种名称：淮羊菌2号
申 请 者：江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所
育 种 者：江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所
选育人员：李闯，汪国莲，王青，郭小山，周刚，王礼伟，周翰林，皮大明
品种来源：六妹13号A6/六妹13号A7
特征特性：淮羊菌2号为黑色六妹羊肚菌品种，128天出菇。菌丝粗壮，颜色为白色，且产生白色菌核，气生菌丝发达程度中到强。成熟子实体多单生，单株平均重量26克，子实体总长13厘米，菌盖近长方形，中褐色，菌盖宽度3.7厘米，高度8厘米，厚度1厘米。菌柄长度约5.2厘米，直径为1.6厘米。
产量表现：在自行组织的羊肚菌品种认定试验中，2025年淮羊菌2号区域试验平均亩产643.3千克，比对照六妹13号增产11.9%；2026年区域试验平均亩产712.2千克，比对照六妹13号增产10.6%；两年平均亩产677.7千克，比对照六妹13号增产11.3%。生产试验平均亩产708.3千克，比对照六妹13号增产12.1%。
栽培技术要点：1.制备栽培种及外源营养袋。栽培种配方：杂木屑50%、小麦40%、腐殖质土7%、生石灰1.5%、石膏1.5%，含水量65%；外源营养袋配方：小麦60%、玉米芯30%、腐殖质土7%、生石灰1.5%、石膏1.5%，含水量65%。2.播种。选择营养丰富、透气性较好的土壤，每年11月中下旬到12月中上旬播种，沟深25厘米，沟宽40厘米。用种量400斤/亩~500斤/亩，畦面撒播或者开小沟进行条播，播种后覆土并浇水至土壤湿透，7天后铺设外源营养袋，用量2500袋/亩~4000袋/亩，然后覆盖黑色地膜。3.栽培管理。翌年2月中下旬畦面外源营养袋变软后，揭开地膜，晾吹2天后浇催菇水。原基萌发形成幼菇后，控制棚内温度在15℃~22℃，空气相对湿度保持在75%~90%。4.采收与加工。采大留小，带2厘米菇柄。5.病虫害防治。播种前高温闷棚处理，偏酸性土壤可撒生石灰400斤/亩，以预防为主。
认定意见：认定通过，适宜江苏各地秋冬季大棚种植。
