认定编号：苏认真姬菇202601
品种名称：润正1001
申 请 者：南京农业大学
育 种 者：江苏润正生物科技有限公司、南京农业大学
选育人员：郑雪平，郑华荣，赵明文，郑平南，朱春兰
品种来源：RZ19/RZ24
特征特性：菌丝生长温度10-30℃，适宜条件下142天左右出菇。成熟子实体簇生性明显，每袋子实体数量为136个左右；菌盖圆形，白色，直径2厘米左右，厚度为1厘米左右；菌柄白色，长16厘米左右，圆柱形。白霉病、链孢霉病抗性较强。
产量表现：自行组织的真姬菇品种认定试验中，2024年平均产量671.7克/袋，比对照北斗白1号增产14.1%；2025年平均产量666.0克/袋，比对照北斗白1号增产14.7%；两年平均产量668.8克/袋，比对照北斗白1号增产14.4%；生产试验平均产量660.7克/袋，比对照北斗白1号增产13.8%。
栽培技术要点：1.菌袋配方：主料：木屑、甘蔗渣、玉米芯、棉籽壳；辅料：麸皮、玉米粉、碳酸氢钙；pH6.0-6.5，含水量63%～65%。2.发菌管理：环境条件为温度22-25℃、湿度65%～70%，CO2浓度4000-8000 ppm。3.栽培管理：接种后第116天搔菌，搔菌完成后进入出菇阶段的管理。恢复阶段：第1～6天，温度15-16℃，相对湿度98%以上，CO2浓度0.2%～0.3%，不光照；扭结阶段：第7～9天，温度14-15℃，相对湿度80%～90%递减，CO2浓度0.6%～0.8%，间歇性光照（白光：800～1000 勒克斯）；均育阶段：第10～20天：温度13-14度，相对湿度90%～95%，CO2浓度0.7%～1.0%，10～15天不光照；15天～20天根据菇盖大小间歇性光照，相对湿度95%～98%；生育阶段：第20～28天，温度13-14℃，相对湿度90%～95%，CO2浓度0.6%～0.8%，20天后根据菇盖大小逐步增加光照时间。4.采收与加工：当真姬菇菌柄长度长至13~18厘米，菇盖1.5~2.5厘米，菌盖未开伞时，即可采收。采收时将生长整齐的一簇真姬菇完整取下，注意轻拿轻放，避免损伤菇体。5.病虫害防治：真姬菇病虫害以预防为主。
认定意见：认定通过，适宜江苏各地工厂化栽培。
