评定编号：粤评菜20250033
申请者：广州中医药大学、广州市农业农村科学院、韶关学院
育种者：广州中医药大学、广州市农业农村科学院、韶关学院
品种来源：日本叶用紫苏大叶青×遵义地方品种大叶紫苏，杂交后代经自交选育的常规品种。
特征特性：青穗1号紫苏播种至始收期为40-45天，商品叶总采收期60-65天。商品叶正面呈绿色，背面略带紫色，叶缘深锯齿。现蕾期株高144.34厘米，茎节数11.78节，一次分枝长度110.0厘米，单叶重1.02克,最大商品叶面积120.61平方厘米。经品质检测分析，商品叶可溶性固形物含量4.8克/100克，可溶性糖含量0.66克/100克，蛋白质含量3.66克/100克，粗纤维含量2.4克/100克，维生素C含量9.43毫克/100克，挥发油含量0.4%。
产量表现：青穗1号紫苏在广州、佛山、韶关多年多点试验中，2022年、2023年平均亩产分别为986.84公斤、1047.45公斤，比对照大叶青分别增产43.23%、57.81%，增产均极显著。
栽培技术要点：采用育苗移栽，4月中旬可进行育苗，真叶3-4片叶移栽。栽培密度每亩地5000株。进入叶片初收期40-45天，每隔2周可以采收一次，直至花蕾期。
省品审会评定意见：青穗1号紫苏为常规品种，品质优良、风味浓郁、丰产性好。适于广东省种植。
