评定编号：粤评菜20250032
申请者：广州中医药大学、广州市农业农村科学院、广东良田农林科技有限公司
育种者：广州中医药大学、广州市农业农村科学院、广东良田农林科技有限公司
品种来源：长沙地方品种紫叶紫苏×遵义地方品种大叶紫苏，杂交后代经自交选育的常规品种。
特征特性：紫穗1号紫苏播种至始收期为40-45天，商品叶总采收期70-75天。商品叶双面紫色，叶缘深锯齿。现蕾期株高122.53厘米，茎节数10.22节，一次分枝长度84.97厘米，单叶重1.89克,最大商品叶面积209.45平方厘米。经品质检测分析，商品叶可溶性固形物含量4.6克/100克，可溶性糖含量0.68克/100克，蛋白质含量3.5克/100克，粗纤维含量2.6克/100克，维生素C含量10.8毫克/100克，花青素含量262.22毫克/克（干叶），总黄酮含量125.12毫克/克（干叶）。
产量表现：紫穗1号紫苏在广州、佛山、韶关多年多点试验中，2022年、2023年平均亩产分别为965.33公斤、1079.17公斤，比对照粤药紫1号分别增产20.1%、19.24%，增产均极显著。
栽培技术要点：采用育苗移栽，4月中旬可进行育苗，真叶3-4片叶移栽。栽培密度每亩地5000株。进入叶片初收期40-45天，每隔2周可以采收一次，直至花蕾期。
省品审会评定意见：紫穗1号紫苏为常规品种，品质优良、丰产性好、花青素含量高。适宜广东省种植。
