品种名称:琪金1号
申请者:四川省食用菌研究所 四川琪英菌业股份有限公司
育种者:四川省食用菌研究所 四川琪英菌业股份有限公司
品种来源:都江堰市采集的野生金针菇子实体选育而成。
特征特性:成熟子实体菌盖黄色,纵切面呈半球形,边缘内卷,菌盖直径0.8~1.1厘米,厚度0.4~0.5厘米;菌柄近白色,颜色均匀,粘连程度低,基部褐变极少,长度16.9~19.2厘米,直径0.4~0.6厘米;孢子呈圆形或椭圆形,表面光滑,大小约2.5微米×3.3微米;菌丝生长速度较对照快,菌丝粗壮,菌丝生长温度5℃~30℃,最适23℃~25℃;子实体生长温度5℃~20℃,适宜7℃~18℃。
品质:子实体鲜品含水量92.0%,粗蛋白2.04克/100克,粗脂肪0.2克/100克,氨基酸总量1.30克/100克。
抗性:试验中未见特异性病菌侵染。
产量表现:2025年连续两个生产周期工厂化品种试验,第一周期平均产量737.9克/袋,比对照川金3号增产6.4%;第二周期平均产量740.6克/袋,比对照增产7.1%。
栽培技术要点:①栽培方式:熟料袋栽。②栽培原料:棉渣、棉壳、胡豆壳、玉米面、豆粉、麦麸、过磷酸钙、石灰、石膏等。③菌种类型:液体菌种。④制袋要点:培养料水分55%~60%,选用折径20厘米×36厘米聚丙烯袋制袋。⑤出菇管理:菌龄18天左右上架,菌龄26天左右拔盖搔菌,现蕾后进行套袋,菇蕾长约7厘米拉袋。⑥采收:当子实体长度达到16~18厘米,并且菌盖呈半球形尚未展开时即可采收。
适宜种植区域及季节:适宜工厂化周年生产。
注意事项(品种缺陷、风险及防范措施):具有早熟特点,建议符合相应等级产品标准时及时采收。










