冬季，雨雪及寒潮天气增多，棚内温度低、光照弱，给蔬菜生产造成很大影响。在这种天气下，特别是一些容易漏风漏温地方，若不做好准备，很难保证棚温的稳定。
后墙和后屋面的保温
由于大棚后墙处于背阳面，见光少，下雪后积雪融化较慢，融化后的雪水或渗进大棚后墙中，不但会降低棚温，时间久了还会影响后墙的牢固性。建议菜农朋友用旧的塑料薄膜或无纺布将后墙覆盖起来，这样冬季不仅能防雪水，还能大大提高后墙保温效果。
大棚后屋面的保温也至关重要。建议将年久失修的大棚后屋面进行翻新，除了更换部分保温材料外，用塑料薄膜加以包裹，既保温、防风，又防雨雪浸湿，效果不错。
前脸处的保温
大棚前脸外侧可悬挂旧草帘或无纺布进行保温。因草帘高度有限，使用无纺布高度和宽度均能灵活调整，相对来说，保温效果要好一些。
悬挂方法：将无纺布上端超过前脸拐角20厘米左右，底部到达地面后留余20厘米。然后在无纺布顶侧穿上一条钢丝，紧固住一头，另一头可拆卸。使用时拉起保护前脸，不用时落到地面上即可。
保护好“两口”
“两口”即棚室入口和放风口。因建造习惯的不同，大棚入口的位置也不一样，有的设在前脸处，有的设在后墙一侧，有的则设在山墙一侧。棚口设在前脸处的，可在门外面加盖一床草苫或保温被，以减少热量外散；棚口在山墙一侧的，则可在通道两侧各设置保温被门帘；设置在后墙上的，最好建造一间棚头小屋，避免冷风吹进棚。
在棚室放风口设置挡风膜，可在很大程度上避免棚温降低。膜可以是固定的，也可以是活动的。建议最好设置成活动的，为的是在温暖的天气下，如果要加大通风透畅程度，可以通过挡风膜上下自由活动达到辅助调节放风的目的。放风口设置挡风膜，除了具有保温作用外，还能避免蔬菜被冷风直吹，减少果实皴皮的发生。（章杨）
