本报见习记者申相磊裴逊琦高雅张健楠
日前，在山东省寿光市双王城牛头村，一片金灿灿的水稻田格外显眼。
这里距离渤海湾30多公里，地下卤水盐度高，土壤盐碱化严重。种小麦亩产七八百斤，土地固结很普遍。种棉花成了当地选择，棉花耐旱，生命力强，可以在紧结的土壤中生长，而且一年很少浇水，靠天就可以，亩产400斤。
在这块硬邦邦的土地上，马秀谦咋就种出了水稻？
马秀谦说：“俺们村有个优势，毗邻五条河流汇集的洰淀湖，还有弥河水、南水北调也要经过，水量丰富。”2013年，他搞建筑的儿子寻求转行，看准了粮食种植。北方种水稻，还是在盐碱地上，当时村民都觉得是天方夜谭。2013年请了省农科院、省水稻研究所的专家来检验土质，给出结果，该地虽然是盐碱地，但是不是特别严重，可以种植水稻。
得知这一结果，他一家都乐了。开始试种了15亩，用的种子是“徐稻5号”。当年亩产1200斤，基本都送人了。大家普遍反映好吃。
第二年试验了7个水稻品种，总共600亩。4月20号左右育苗，这时候北方天气还比较冷，育苗的时候需要用竹子撑起小拱棚，用薄膜盖好，以防冻坏苗子。到5月23号左右，苗子长成，开始插秧。插秧前几天要给田灌水。“这里需要注意，首先不用先直接将水往田里灌，而是往边上的水沟灌水。”马秀谦解释：“因为这里是盐碱地，水下渗厉害。水沟深1米多，当水沟中的水不再下渗的时候，把粪肥洒到田里，再往田地里面灌。”
这一年取得丰收，平均亩产1200斤，出米率69%。马秀谦说：“销售的时候，买的多的话是每斤8元，散买的话是每斤10元。有一位客人，白天买了一袋，晚上来要了一吨。”
今年是第三年，经过去年试验，今年600亩都种了“华粳8号”，这米硬度大，耐煮，粘度高，受顾客欢迎。从去年开始，马秀谦试验搞立体农业，在稻田里面养殖鸭子、草鱼虾蟹泥鳅，一地多收。去年试验产了14000斤鱼，鱼个大肉鲜，健康天然，打捞当天就卖完了。今年准备大面积养殖。
