作者：河北省辛集市项目办公室 文章来源：河北省辛集市农技中心
1、草莓于9月上中旬定植，11月上旬扣大棚膜，12月上旬开始陆续采收，到翌年4月上旬基本结束。
①品种选择：选用早熟促成栽培品种，如丰香。
②整地做畦：草莓田要深耕做高畦。结合深翻园地，亩撒施优质腐熟农家肥 2000公斤 、钙镁磷肥 50公斤 、三元复合肥 50公斤 作基肥，按畦宽 45厘米 、沟宽 45厘米 、畦高 25厘米 精细整地。
③定植：定植前，用50%辛硫磷乳油或2.5%三氟氯氢菊酯乳油1000倍浇灌畦面，防治地下害虫。选用具6～7片展开叶、叶柄短、叶肉厚、根茎粗 1厘米 以上、根系发达的壮苗，于阴天或晴天傍晚定植。定植时要注意弓背朝沟，使果实产于畦背，便于管理和采收，定植深度以上不埋心，下不露根为宜。双行种植，行距 20厘米 ，株距18～20厘米，每亩大田种7000～8000株。
④田间管理：在10月 25日前后，畦面覆黑色地膜，膜下铺设滴灌软管，在11月上旬，气温下降至 15℃ 左右，大棚及时覆膜。做好温度和湿度的管理，草莓果实发育的适温为18～25℃，力争棚温白天达到 25～28℃，夜间 5℃ 以上，但出现 30℃ 以上高温时要及时通风降温，棚内相对湿度保持60%～70%为宜。应及时剥去老残叶、病叶和抽发的匍匐茎，减少养分消耗。在花期采用棚内放蜂辅助授粉，可提高坐果率、减少畸形果、改善品质、增加产量。要适当疏花疏果，疏除高级分枝的小花小果和畸形果、病虫果。果实膨大期要施重肥，一般亩追施三元复合肥15～20公斤，每期果实采摘完毕后，都应及时追肥，忌施含氯肥料。
⑤病虫害防治：草莓的主要病虫害有白粉病、灰霉病、炭疽病、红蜘蛛、蚜虫、蓟马、斜纹夜蛾等，选用生物、矿物和植物性无残留的药剂等防治病虫,严格执行农药安全使用间隔期。白粉病可用30%醚菌酯2000倍液；炭疽病可用25%咪鲜胺1000倍液；灰霉病可用40%嘧霉胺1000倍液；红蜘蛛可用20%哒螨灵2000倍液；蚜虫、蓟马可用20%啶虫脒3000倍液；斜纹夜蛾可用1.0%甲维盐1500倍液进行防治。
2、甜瓜于3月上旬育苗，4月中旬定植，7月上旬成熟上市。
①品种选择：宜选用早熟、含糖量高、商品性好的薄皮甜瓜，如青皮绿肉、黄金瓜等。
②清园整地：进入4月，由于气温升高，草莓果形变小，品质变差，市场开始滞销，应及时清理田园，移植部分健壮株至母本园作母株外，将其余草莓株齐泥割去，集中处理，将草莓畦每两畦并作一畦。
③育苗及定植：甜瓜在3月上旬播种，采用大棚双膜营养钵育苗。4月中下旬定植，每畦1行种植，株距40～50厘米，亩植500～600株，爬地栽培。一般4月份后大棚内温度较高,不必加盖小拱棚。
④田间管理：薄皮甜瓜以孙蔓座瓜为主，一般采用多蔓式整枝。在4～8片真叶时进行主蔓摘心，选留3～4条健壮子蔓，均匀引向四方，其余子蔓全部摘除，每一条子蔓至适当部位及时摘心，控制营养生长。甜瓜属雌雄异花作物，棚内昆虫活动少，必须于雌花开放盛期的上午8～10时进行人工辅助授粉，促进坐果。每株留果4～5个，及时摘除坐果节位过低、果实太小、畸形瓜等。甜瓜生长季需肥水量很大，坐果前一般不施或少施，防止徒长，果实膨大期气温已很高，需大量补充肥水，追肥2～3次，每次追施三元复合肥 15公斤 、硫酸钾 5公斤 ，结合防病叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾以提高甜瓜的品质。
⑤病虫害防治：主要病害有病毒病、疫病、霜霉病、炭疽病、白粉病等。病毒病以治蚜防病，疫病、炭疽病、白粉病等真菌性病害，以预防为主。虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、斑潜蝇、瓜螟等。
⑥采收：一般在开花后40天左右，座果节位叶片变黄，结瓜节位的卷须变黄出现焦枯为采收适期。
3、小白菜7月下旬撒播，35天就可上市。
①品种：选用生长快、耐热的品种如早熟5号、上海矮抗青。
②田间管理：清园平整后浇透水，亩用50%丁草胺乳油 150克 或98%金都尔乳油 45克 畦面喷雾芽前除草，种子拌细土均匀撒播，覆盖细土，亩播种量约 250克 。由于前作甜瓜田的肥力水平较高，一般不施基肥，在出苗后每隔7天结合浇水勤施薄肥，收获前3天喷施叶面肥可提高商品性能
③病虫害防治：小白菜主要病害是霜霉病和软腐病，可用72%霜霉威600倍液和72%农用链霉素1500倍液交替喷雾防治。主要虫害有小菜蛾、斜纹夜蛾、跳甲、蚜虫等，选用高效低毒、低残留的农药进行防治。
④适时收获：播后35～40天，可根据植株长势和市场行情适时收获上市。
