近日，在天津召开的第七届粳稻发展论坛09′全国优质食味粳稻品评中，宁夏农林科学院农作物研究所选育的优质水稻品种“宁粳43号”食味评分第一，荣获一等奖。这是继前年沈阳召开的全国优良食味粳稻品评会上宁夏水稻品种“宁粳40号”、“宁粳38号”分别获得优质食味一、二等奖后又一次获得的殊荣。
本次论坛由北方稻作科学技术协会主办，天津农学院及日本东京大学协办。去年底，首先在全国粳稻产区征集已审定、生产上大面积应用的优质粳稻品种参选。经过专家初选，黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、江苏、天津、新疆、宁夏等省、市、自治区的20个优良品种最终入选参评。
评选以全国种植面积最大的江苏省的“武育粳3号”作为此次品评的基准米，以大家公认、最好吃的原产于日本新泻县的粳稻品种“越光”为对照。整个过程双重密码操作，以日本最先进的食味测评仪测评和聘请国内外知名水稻食味品偿专家及水稻专家22人 （其中日本专家4人）进行现场品评相结合，使结果公开透明，更具有权威性、客观性。宁夏选送的“宁粳43号”机测和人工打分均高出对照“越光”，最终“宁粳43号”获得86.1分综合评分，以绝对优势位居第一。对照“越光”80.4分位居第二，吉林通化农科院水稻研究所选送的“通禾835”和“通粳777”分别评分79.6分和77.4分位居第三和第四。结果再次证明，宁夏优质稻品种的食味可与日本的“越光”相媲美。
目前，已被宁夏塞外香公司列为2009年优质米订单主推品种，并进行无公害有机栽培，生产有机大米。（宁夏日报 洪 琦 张 瑛）
