掺种在普通小麦地里的太空“血麦”普通人很难分辨
太空“血麦”麦粒
太空“血麦”挂有特殊标签
华商报 记者 魏光敬 文/图
核心提示：陕西日报 记者 程伟 安涛近期报道《“太空小麦”在陕西试种获丰收 》，含高铁锌和富铁锌的太空“血麦”在大面积收割。但西北农林科技大学的一名专家表示，目前全国仅有百株太空“血麦”且尚在秘密育种阶段--
目前现状：全国仅有百株正在秘密培育
“我从来没有转让太空‘血麦’技术，也没有外流一粒种子!目前，全国仅有百株太空‘血麦’正在秘密育种阶段，绝对不可能大面积种植，外界报道的大面积太空‘血麦’全是水货!”昨日，在咸阳市辖区内太空“血麦”秘密育种地，西北农林科技大学农学院种子科学系副研究员何一哲气愤地说。
据何一哲介绍，太空“血麦”是他们课题组自主知识产权的高铁锌小麦“秦黑1号”，它是应用科学诱变远缘杂交育种，经太空升级，在微重力等综合作用下形成的有益基因变异后在地球上培育而成的麦种。它是一种含有高铁锌等微量元素的新品种，被誉为太空“血麦”。太空“血麦”含微量元素铁、锌、钠、镁、钾、磷等，并含有多种人体必需的营养物质。
何一哲说，2005年10月，“秦黑1号”曾列入“神舟六号”太空诱变航天搭载项目。2006年9月，“秦黑1号”装载在我国首颗航育种卫星“实践八号”进行太空诱变航天育种研究。此后，“秦黑1号”从太空转了一圈回来成了太空“血麦”，一时间成为社会关注的焦点。但随后，形形色色的公司打着太空“血麦”的旗号进行鼓吹，从中牟利。作为科研组的带头人，何一哲说，由于太空“血麦”目前正在培育阶段，没有大面积种植，没有转让技术，更没有一粒种子转让他人或其他公司，所以现在市场上有的太空“血麦”都是骗人的水货。
育种揭秘：4年秘密更换过4个育种基地
何一哲说，太空“血麦”的祖先在秦巴山区里。1993年，他在商洛市进行选育过程中，发现1株麦穗奇特的小麦。当时，该株小麦长有2米多高，穗毛特长。随后进行培育，特别是2006年搭载卫星上天后，太空“血麦”名声大振，很多公司开始跟他洽谈合作。由于正在育种阶段，所有的试验都不便公开，他开始转入秘密培育阶段。为了防止太空“血麦”被盗，4年时间里，何一哲先后秘密更换过4个育种基地。为谨慎起见，育种的地方都是何一哲一个人选择，并将太空“血麦”跟其他小麦进行混种，普通人仅凭外观看不到它跟其他小麦的
不一样。即便是专家，也很难一下子在众多小麦里分辨出太空“血麦”。
昨日上午，记者来到位于咸阳市辖区内的太空“血麦”育种基地。在何一哲的带领下，来到一处秘密的小麦田地里，在普通小麦地里走了很长一段路，终于看到几把用绳子绑着挂有牌子的特殊小麦。小麦穗毛特长，外观像大麦，麦秆高而细，都是“卧倒”在地上。何一哲小心翼翼地蹲在这些小麦旁，用手轻轻抬起麦穗说，这就是太空“血麦”，全国仅有这几把共百余株，麦秆上挂有仅有自己才能识别的字母标签。何一哲说，仅有的宝贝隐藏在小麦里，其他人是看不到的，种植、施肥、收割全是他一个人，从不让其他人插手，4年来根本不会被人偷走。
何一哲的包里装着国家知识产权局4月3日颁布给他的专利证书。他说，他才拿到专利证书，怎么突然社会上会蹿出如此多的太空“血麦”。2008年10月28日，何一哲还专门针对市场上吹嘘的太空“血麦”登报声明：除研究所外，任何单位或个人无一粒太空“血麦”，作为专利性技术项目，从未以任何方式提供或出售给第三方。
在太空“血麦”旁采访完后，何一哲立即收割了这几把太空“血麦”，包括麦叶、麦秆以及掉在地上的麦穗，他都捡得特别干净，没有留下任何东西。
为何关注：“血麦 ”是解决隐性饥饿有效途径
何一哲说，太空“血麦”之所以引起社会高度关注，主要是“血麦”是解决隐性饥饿的有效途径。目前我国仍有许多经济落后地区，那里的贫困人群购买力低下，长期饮食结构单一，造成维生素和矿物营养素缺乏，使得人口的智力低下、体力发育不全，这种现象被称为隐性饥饿。尤其是发展中国家贫困人口普遍存在的人体营养不良和微量营养缺乏问题。国际上有实验证明，补充铁、锌、维生素A等微量营养元素，是治疗相关疾病发生的比较简便、经济、有效的途径。
太空“血麦”生产简单，一旦育成，只需直接替代原有品种，可迅速推广，通过食用所需要的营养，既方便又安全，人体营养状况也会得到明显改善。将来进行大面积推广太空“血麦”，受益的将是全国人民。
针对当前我省西安市长安区、咸阳市渭城区、甘肃省平凉、新疆精河县、内蒙古包头、河北沧州、重庆市忠县等地均出现太空“血麦”的现象，何一哲再次提醒，由于现在太空“血麦”还在育种阶段，市场上的“血麦”都是假的。出现如此多的太空“血麦”，是个别公司在欺骗人，想让人高价购买种子后种植。有人在不知情的情况下，再将收获的假冒太空“血麦”出售，这种恶性循环是很可怕的。
