农业农村部薯类专家指导组、全国农业技术推广服务中心
西南地区是我国马铃薯主产区,当前正值大春马铃薯播种和苗期管理关键期。为切实加强西南大春马铃薯生产技术指导,农业农村部薯类专家指导组会同全国农业技术推广服务中心,围绕“优选良种、轮作整地、适墒播种、科学管理、适时贮运”重点环节制定了西南地区大春马铃薯生产技术指导意见。
(一)合理选用良种。宜选择已登记的抗晚疫病、稳产高产、优质鲜食或加工兼用中晚熟优良品种。间套作地区品种除符合上述标准外,还应选择株型直立或半直立、株型紧凑、耐荫性好的品种。种薯质量应符合GB18133标准,贮藏期间置于通风阴凉处,确保播种时生理状态良好、芽体粗壮。种薯繁殖田块应提前除杂去劣,确保品种纯度。春旱常发地区,宜选用50-100克的小整薯播种;春季墒情较好区域可切块播种,每块30-50克、带1-3个芽眼,切刀须用75%酒精或0.3%-0.5%高锰酸钾水溶液浸泡消毒。根据本地土传病害发生情况,选择适宜药剂拌种。
(二)精细整地施肥。避免连作或与茄科作物轮作,宜与禾谷类、豆类、绿肥等作物轮作。选地注意前茬作物除草剂、新型生物菌剂等使用情况,避免残留马铃薯生长不利成分对当季生产造成损失。前茬作物收获后尽早深耕整地,作业深度一般为25厘米以上。播种前采用微耕机、旋耕机等机械进行浅耕作业。有条件地区应有机肥和无机肥结合使用,建议亩施腐熟农家肥1500-2000公斤或马铃薯专用生物有机肥100-300公斤,以及复合肥50-80公斤作底肥一次施入,酸性土壤可亩施入硝酸钙镁和硼肥等20-30公斤,防止裂薯或空心。大春马铃薯生育期长,应坚持“基肥为主、追肥为辅”原则,防止后期脱肥早衰,同时要注意监测植株长势防止徒长。各地根据具体地力条件相应调整施肥方案。
(三)适墒适期播种。视气候和温度变化适期播种。西南地区春旱常发,应密切监测土壤墒情,视墒情确定播期和种植方式,一般2月中旬至4月上旬播种,低海拔地区适当早播,高海拔地区适当晚播。墒情差异大的地块应采用相应播种方式:严重干旱地块采取侧膜集雨方式种植,中等干旱地块采取平播后起垄方式种植,墒情较好地块采取垄作(单垄或大垄双行)方式种植,可采用大垄双行膜上覆土方式种植。净作播种密度一般4000株/亩左右,间套作通常2500株/亩左右,具体播种密度可依据品种特性和种薯大小调整,植株高大、株型开展的品种适当稀植,植株矮小、紧凑的品种适当密植。地势平坦和坡度较小的田块推荐采用中小型机械播种,一次性完成开沟、施肥、播种、覆土、镇压等联合作业;山地或梯田推荐采用小型机械结合人工播种,机械开沟,人工播种和施肥,机械覆土。
(四)分类田管施策。西南地区以雨养农业为主,由于年际间常出现“前期干旱、中后期雨水偏多”情况,应注意前期保墒抗旱、后期清沟排渍防涝。苗期视苗情结合中耕培土亩追施尿素10公斤左右,或每亩碳酸氢铵25公斤和硫酸钾5-8公斤兑水施用。有条件的地区采用高地隙中耕施肥培土机具或小型田间管理机械作业。生育中后期,如出现缺肥症状时,可针对性喷施相应叶面肥;徒长田块应控氮并增施磷钾肥、硼肥,冻害或长势偏弱田块喷施氨基酸叶面肥+磷酸二氢钾快速恢复长势。
(五)强化病虫草害防控。病害防控:以晚疫病为防治重点,落实“查中心病株、防点控面”机制。播种前选择专用防晚疫病药剂拌种;生长季节参考农技部门晚疫病监测预警系统确定防控时机;发病前喷施苦参碱、代森锰锌、氟啶胺或氰霜唑等保护性药剂进行预防,发病后适时喷施丁子香酚、氟噻唑吡乙酮、噁酮·霜脲氰或氟菌·霜霉威等治疗性药剂进行防治,注意轮换用药,多雨高湿时段及时补喷,丘陵山区可使用无人机进行喷药作业。其它病害应选择脱毒种薯,配合土壤处理或药剂拌种,发病初期喷施或浇灌针对性药剂连续防治2-3次,如有疮痂病风险地块可使用芽孢杆菌等生物菌剂,黑胫病等风险地块可选用中生菌素、春雷霉素、噻唑锌或噻霉酮等药剂。虫害防控:对地老虎、蛴螬、蝼蛄、金针虫等地下害虫,可沟施毒土或毒饵,并利用杀虫灯或性信息素诱杀成虫。加强马铃薯块茎蛾在田间和贮藏期的综合防控,在卵孵化盛期至二龄幼虫分散前,选用高效氯氟氰菊酯或与其他生物农药混用进行叶面喷雾;重发区收获后可对薯块喷施高效氯氟氰菊酯,晾干后入库贮藏。草害防控:结合中耕培土等措施推行人工、机械除草,化学除草可采用土壤封闭和茎叶喷雾方式,即出苗前在表墒较好情况下于土层表面喷施马铃薯专用苗前除草剂;出苗后在杂草1-5叶期,根据杂草种类选用马铃薯专用苗后除草剂,行间近地面喷施,尽量避开马铃薯植株。
(六)适时收获贮运。西南地区马铃薯多在6-10月成熟,成熟期正值雨季,应视市场行情和天气状况适时收获。种薯和过冬鲜食薯可待雨季后期、土壤含水量适宜时,选用小型收获机于薯皮老化后收获,避免机械损伤。收获时防止薯块沾雨,以防贮运期间腐烂。贮藏库房应通风、阴凉、避光,入库前预先灭菌消毒,同时按照国家相关标准进行鼠害防治和控芽保鲜。












