时值初夏，正是辣椒移栽的黄金时节。连日来，西和县各乡镇抢抓农时，积极组织种植大户和椒民开展辣椒移栽工作，广袤的田野上一派繁忙景象。
在西和县西峪镇上寨村订单辣椒育苗基地，一畦畦辣椒苗青翠茁壮，数十名村民正忙着起苗、分拣、装筐。基地负责人李三伏告诉笔者：“今年我们培育了200余万株优质辣椒苗，可满足700多亩种植需求。目前株高已达20厘米，叶片数9片以上，正是移栽的好时间。”这些精心培育的椒苗将通过配送体系，运往全县各辣椒种植区。
走进西和县蒿林乡订单辣椒种植基地，村民们正熟练地进行打孔、栽苗、覆土、浇水作业，一株株嫩绿的椒苗在田间“安家落户”。
蒿林乡副乡长王瑞虎介绍，今年，蒿林乡订单辣椒种植面积共3150亩，目前已移栽1850亩。申集、寺申、杜林、李山、老庄等村的种植区域相对集中连片。民裕公司为种植大户和农户提供地膜、化肥及幼苗，由农户负责移栽。到了辣椒采摘季，公司进行统一收购，这一模式有效保障了椒户利益，极大激发了椒农种植的积极性。
近年来，西和县把辣椒产业作为促农增收的特色产业来抓，通过“企业订单+技术指导+保底收购”的全产业链服务模式，订单辣椒种植规模持续扩大。
“我们为农户提供从育苗到销售的全程服务，今年共培育订单辣椒育苗3000万株，可满足全县19个乡镇300多个行政村的栽植需求，栽植面积达1万多亩，目前移栽任务已经过半。下一步将加强田间技术指导，确保辣椒丰产丰收。”民裕农业公司总经理乔虎子说。
随着一株株辣椒苗在沃土中扎根生长，这片火红的产业，不仅为田野增添了一抹亮色，更成为当地群众增收致富的新希望。
