苦瓜为何出现裂口

答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员李省印回复说，高温、强光、干旱、气流等因素会引起苦瓜表面出现“紧皮”或“皴干”现象。果实内的果肉迅速膨大时，会将果皮撑裂，且裂口多出现在受强光和高温影响较重的一侧。此外，夜间低温导致根系功能受阻，引发生理性缺硼、缺钙，也容易造成横向裂口，生产上可根据具体情况采取相应的防治措施。