豇豆质量安全关键在种植源头，通过改变传统种植方式，选择优质品种、调控种植密度、合理轮作、改善土壤环境、推广绿色防控技术、减少化学农药使用量等绿色高效栽培路径，可有效提升生产效率和产品质量。我省豇豆病虫害主要有蓟马、蚜虫、斑潜蝇、豆荚螟、菜青虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、红蜘蛛、锈病、炭疽病、白粉病、灰霉病、病毒病及土传病害等，防治上应贯彻“预防为主，综合治理”的植保方针，综合应用农业防治、理化诱控、生物防治及科学安全用药等绿色防控技术，在有效控制豇豆主要病虫为害的基础上，实现化学农药减量化。
一、豇豆大棚早春栽培
（一）品种选择
豇豆大棚早春栽培，宜选用早熟、丰产、耐寒，抗病力强，鲜荚纤维少、肉质厚、风味好，植株生长势中等，适宜当地或销售地区消费习惯的豇豆品种。
（二）培育壮苗
1.种子处理。有包衣的豇豆种子，直接播种。无包衣的种子于播前晾晒半天或一天。育苗时，先用55℃热水烫种，不断搅拌并保持恒温15~20分钟，冷却至室温浸种6~8小时，中间淘洗2次，用湿毛巾包好，放在20~25℃条件下催芽，出芽后备播。
2.播种育苗。早春大棚豇豆宜采用育苗移栽，苗龄25~30天，播种期最早在2月中下旬。播种过早，地温低，易出现沤根死苗；苗龄过大，定植时伤根重，缓苗慢；播种过迟达不到早熟目的。
3.苗期管理。播种初期苗床保持较高的温度，白天25~30℃，夜间15~20℃。幼芽拱土后揭去地膜，出苗后苗床温度降至白天20~25℃，夜间15~18℃。加强光照，保持充足光照，注意防止苗期低温多湿。苗出齐后要开始通风排湿，防止幼苗下胚轴过度伸长而发生徒长，放风要掌握由小到大的原则，否则容易造成“闪苗”，当白天外界气温达17℃以上时注意放风，夜间气温15℃以上时，可不覆盖，苗期一般不追肥、不浇水。定植前3~5天，除去保护地的各种覆盖物练苗。塑料钵育苗，在定植前还要浇一次透水，以利于脱钵。经过20~25天的苗期，此时秧苗第一片复叶已充分展开，第二片复叶初现，可以准备定植。
（三）及时定植
1.整地施肥。春季在定植前15~20天扣棚烤地，结合整地每亩施入腐熟有机肥或商品有机肥1500~1000千克，过磷酸钙80~100千克，硫酸钾40~50千克或草木灰120~150千克，2/3的农家肥撒施，余下的1/3定植时施入定植沟内，定植前1周左右在棚内做畦，一般做成平畦覆盖栽培，双行种植畦宽约1.2~1.5米（带沟），单行种植畦宽约60~70厘米（带沟），畦高15~20厘米，畦间距30~40厘米，覆膜前整地时灌水。
2.定植。一般在2月底至3月初，苗龄25天左右，当棚内地温稳定在10~12℃，夜间气温高于5℃时，即可选晴天定植，行距50~60厘米，株距20~35厘米，每垄种2行，每穴3~4株苗，每亩定植3000~3500穴。
（四）田间管理
1.温湿度管理。定植后4~5天密闭大棚不通风换气，棚温白天维持28~30℃，夜间18~22℃。当棚内温度超过32℃以上时，可在中午进行短时间通风换气。遇寒流、霜冻、大风、雨雪等灾害性天气时，要采取临时增温措施。缓苗后开始放风排湿降温，白天温度控制在20~25℃，夜间15~18℃。进入开花结荚期后逐渐加大放风量和延长放风时间，一般上午当棚温达到18℃时开始放风，下午降至15℃以下关闭风口。
2.插架整蔓。当植株长出5~6片叶开始伸蔓时，要及时用竹竿插“人”字形架或采用拉网，引蔓于架或网上。主蔓第一花序以下的侧芽及时抹去。早春棚室环境条件优越，侧蔓抽生快，易造成丛生，应及早整理。豇豆主蔓爬满架后及时摘除主蔓顶芽，促使叶腋间形成花芽，主蔓第1花序以下的侧芽全部摘除，第1花序以上的弱小叶芽也全部摘除，所有侧枝都及时摘心，仅留1~3个节形成花序；及时摘除老叶、病叶。
3.水肥管理。浇定植水后至缓苗前不浇水、不施肥，若定植水不足，可在缓苗后浇缓苗水，之后进行中耕蹲苗（地膜覆盖的不需中耕），中耕不宜过深，以免伤根，甩蔓后停止中耕，开花结荚后结束蹲苗。在豇豆复叶出现、抽蔓插架、开花结荚初期及结荚盛期追肥，每亩每次追施45%硫基复合肥(15-15-15)7~10千克，结荚期10~15天叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液1次。开花前控制水分，结荚后充足供水，盛果期后适当补水，避免缺水。
（五）及时采收
豆荚采收要及时，否则豆荚衰老，肉质疏松，外皮增厚，荚腔中空，食用品质变劣。另外采收嫩荚过迟，由于荚内种子发育消耗过多养分，会影响其他花序的开花、结荚，还易引起植株早衰。春季豇豆播种后60~70天即可开始采收嫩荚。开花后10~12天豆荚可达商品成熟，采收标准是荚果饱满柔软，种粒处刚刚显露而微鼓。一般情况下每3~5天采收一次，在结荚高峰期可隔一天采收一次，采摘最好在下午进行。
二、豇豆大棚秋延后栽培
（一）选用良种
豇豆秋延后栽培，宜选用秋季专用品种或耐高温、抗病力强、丰产，植株生长势中等，不易徒长，适于密植的春秋两用丰产品种。
（二）播种育苗
播种时间宜在当地早霜来临前80天左右。一般在7月中旬至8月上旬播种，过早播种，开花期温度高或遇雨季湿度大，易招致落花落荚或使植株早衰，晚播，生长后期温度低，也易招致落花落荚和冻害、产量下降。大棚秋豇豆也可采用育苗移栽，先于7月中下旬在温室、塑料棚内或露地搭遮阴棚播种育苗。
（三）适时移栽
苗龄15~20天，8月上中旬定植，穴距以15~20厘米为宜，以增加株数和提高产量。
（四）肥水管理
豇豆秋延后栽培，苗期温度较高，土壤蒸发量大，要适当浇水降温保苗，并注意中耕松土保墒，蹲苗促根，但浇水不宜太多，要防止高温高湿导致幼苗徒长，雨水较多时应及时排水防涝。幼苗第一对真叶展开后随水追肥一次，每亩施尿素10~15千克。开花初期适当控水，进入结荚期加强水肥管理，每10天左右浇一次水每浇2次水追肥一次，10月上旬以后应减少浇水次数，停止追肥。一般在蔓长2米时摘心。
（五）保温防冻
豇豆开花结荚期，气温开始下降，要注意保温。初期，大棚周围下部的薄膜不要扣严，以利于通风换气，随着气温逐渐下降，通风量逐渐减少。大棚四周的薄膜晴天白天揭开，夜间扣严。当外界气温降到15℃时，夜间大棚四周的薄膜要全封严，只在白天中午气温较高时，进行短暂的通风，若外界气温急剧下降到15℃以下时，基本上不要再通风。遇寒流和霜冻要在大棚下部的四周围上草帘保温或采取临时措施。
三、豇豆主要病虫害防治
（一）农业防治
2.清洁田园。上茬蔬菜采收后，及时将杂草、残株、病叶等清理干净，减少病虫源。
3.土壤处理。豇豆播种前可用高锰酸钾或草木灰做好土壤处理，然后翻耕晒垄，深翻土地30厘米左右，晾晒土地15天以上（大棚种植则需高温闷棚15天以上）。播种时挖沟起畦，畦高不低于30厘米，严防积水。
（二）理化诱控
1.地膜覆盖。播种时畦面覆盖银黑双色地膜，四周用土封严盖实，黑色朝下防治杂草，银色朝上趋避蓟马、蚜虫等害虫，同时防止害虫落土化蛹。优先选用可降解地膜。
2.防虫网阻隔。蔬菜生长期在田块四周覆盖40~80目防虫网，40目防虫网防止斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、豆荚螟等进入为害，60目以上防虫网防止蓟马等小型害虫进入为害。适宜目数根据靶标害虫、生产环境和栽培模式等因素综合考虑。防虫网棚需加强通风、排水、遮阳等。
3.性诱剂诱控。大面积连片种植的露地豇豆，可应用性诱剂诱杀斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、豆荚螟成虫。根据豇豆生长期调整诱捕器进虫口的高度，苗期高出植株顶部15~20厘米，生长中后期高出地面1~1.5米。
（三）生态调控
1.种植功能植物。豇豆播种前后，在豆田边缘种植白三叶草、波斯菊、藿香蓟、芝麻等显花植物，涵养天敌；种植薄荷、茴香、迷迭香等芳香植物趋避蓟马、粉虱、蚜虫、斑潜蝇等害虫迁入。
2.释放天敌。苗期喷施生物农药压低虫源基数，施药7天后释放小花蝽防治蓟马，释放捕食螨防治螨类和蓟马若虫等，释放丽蚜小蜂等防治粉虱，释放姬小蜂或潜蝇茧蜂等防治斑潜蝇，释放食蚜蝇、瓢虫等防治蚜虫。释放天敌后做好病虫害监测，病虫害达到防治指标的要及时施药防治并优先选用对天敌友好的生物农药。
（四）科学用药
1.苗期喷淋（灌根）处理。蓟马、粉虱发生严重的地块，使用噻虫嗪等内吸性杀虫剂，在移栽前1~2天对苗床进行喷淋处理，或者在幼苗期进行灌根处理。
2.优先选用生物农药进行防控。根据病虫害发生情况，优先应用甜菜夜蛾核型多角体病毒防治甜菜夜蛾，苦皮藤素防治斜纹夜蛾，苏云金杆菌防治豆荚螟，乙基多杀菌素防治豆荚螟、美洲斑潜蝇，多杀霉素、金龟子绿僵菌防治蓟马，苦参碱防治蓟马、蚜虫、蛇床子素防治白粉病等。
3.科学合理使用化学农药。在主要病虫害发生为害关键期，病虫为害较重时，应用在豇豆上登记了的高效、低毒、低残留农药进行防控。采收前可使用溴氰虫酰胺、吡虫啉·虫螨腈、高效氯氰菊酯、戊唑·嘧菌酯等药剂防治蓟马、豆荚螟、斑潜蝇、锈病等病虫害。开始采收后，使用安全间隔期不超过3天的多杀素·甲维、茚虫威、硫磺·锰锌等化学药剂防控病虫害。注意不同作用机制的药剂轮换使用，防治对象相近的，作用机理相同的多种不同药剂一次只能选择其中一种。施药后，在农药安全间隔期内严禁采收豇豆。
