小麦干热风在温度持续升高的阶段特别容易发生，目前不少地区温度持续上升，而小麦灌浆期至成熟期遇高温、干旱和强风便会引起小麦干热风，从而造成小麦不同程度的减产，严重时可减产30%以上。
小麦干热风有什么症状？麦株的芒、穗、叶片和茎秆等部位均可受害。从顶端到基部失水后青枯变白或叶片卷缩萎凋，颖壳变为白色或灰白色，籽粒干瘪，千粒重下降。
防控措施：1.巧浇麦黄水。在小麦成熟前10天左右，根据小麦群体、天气状况、土壤墒情，在干热风来到之前浇一次麦黄水，可以明显改善田间小气候条件，减轻干热风危害。麦黄水在乳熟盛期到蜡熟始期浇。2.叶面喷肥。在小麦开花至灌浆初期，用1%-2%尿素溶液、0.2%磷酸二氢钾溶液、2%-4%过磷酸钙浸出液或15%-20%草木灰浸出液作叶面喷肥，每亩每次喷洒20-100公斤，可以加速小麦后期的生长发育，预防或减轻干热风危害。3.叶面喷醋。在小麦灌浆初期，用0.1%醋酸或1:800醋溶液叶面喷施，可以缩小叶片上气孔的开张角度，抑制蒸腾作用，提高小麦植株抗干旱、抗干热风能力。（党辉）
