高粱具有耐旱耐涝耐盐碱耐瘠薄的特点，以其产量高效益好、省工省肥、投入少适应性广等特点深受农民欢迎。
高粱的高产栽培技术主要有以下几点：
一、选地轮作
高粱根系发达吸水吸肥力强，应选择平坦疏松较肥沃的地种植。由于高粱抗旱耐涝耐盐碱耐瘠薄，所以在低洼易涝地瘠薄干旱的盐碱地上均可种植。只要在耕作上采取相应的栽培技术措施照样能获得较好的产量。合理的轮作对产量的影响很大，种植高粱最理想的前茬是大豆茬，其次是玉米茬。因为高粱根系扎土深，扩展范围广，吸水及养分多，导致地力肥力下降，适宜的后茬最好是大豆茬。
二、整地与施肥
结合整地进行施肥，高粱是需肥较多的高产作物，应在早春顶浆三犁川打垄施肥，镇压保墒。施肥量一般每公顷15~20吨农肥，磷酸二铵150~200公斤，混尿素50~100公斤。
三、选用良种
选用良种是经济有效的增产措施。根据生育期选用品种；品种的生育期必须适应当地的气候条件，既要能在霜前安全成熟又不宜过短，充分利用生长季节提高产量。
四、种子处理
1、晒种：提高发芽率。
2、种衣剂拌种：防治黑穗病、苗期病害、缺素症及地下害虫，提高保苗1~2成。
五、播种技术
1、播种时间：主要根据土温、墒情和品种的生育期而定，生产上一般将5厘米土层日平均温度稳定通过10--12℃时作为适宜播种的土温指标。
2、播种深度：高粱播种深度不超过3厘米为宜。
3、播种方法：播种后要及时镇压，用种量一般的公顷用量20公斤。
六、田间管理
1、合理密植：当幼苗长出3~4片叶子时疏苗，5~6片叶子间苗，高粱品种公顷保苗8~12万株。
2、化学除草：使用除草剂要选用高粱专用除草剂，喷药要均匀，避免要害。
3、中耕除草：提倡铲前趟一犁，铲、趟结合进行。7月10日前拿起大垄，由于高粱后期需肥量大，封垄要追肥，追硝肥扣在两边垄帮子上，以土压严。
七、防治病虫害
1、高粱黑穗病：又名乌米、黑包等，是高粱上常见的并危害较严重的一类病害，主要防治措施是选用抗病品种、轮作倒茬、种子处理、适时播种、及时拔出病株等。
2高粱蚜虫：是为害高粱最重的害虫，防治蚜虫一般用菊酯类农药、乐果乳油为主。
八、适时收获
高粱最适收获期在蜡熟末期，即穗基部籽粒顶浆，此时收获产量最高，米质最佳。
