1、播种节令：于2月20至25日播种，苗龄50至55天为宜；大田水源方便的村组可适当提前播种。
2、安装漂浮育苗棚：选择地势平整，背风向阳的开阔场地，按照长 9.70米 ，宽 1.35米 ，高 0.90米 的标准安装钢架小拱棚。
3、选用合格基质：选用正规厂家生产的主要成分为草炭、珍珠岩、蛭石的合格基质。
4、育苗盘的选择与消毒：采用162孔的育苗盘育苗；重复使用的漂浮育苗盘采用0.05－0.1%的高锰酸钾或0.5－1.0%的硫酸铜喷洒消毒，然后用清水冲洗干净晾干后使用。
5、清洁育苗环境：播种前，彻底清除育苗棚周围的杂草、垃圾，保持良好的育苗环境，减少病虫滋生、传播。
6、育苗棚消毒：采用溴甲烷熏蒸24至48小时进行育苗棚消毒；育苗池注水后，按 1000千克 水加 10克 漂白粉的比例加入漂白粉，关闭棚30小时以上进行育苗池消毒。
7、播种要求：采用点播法播种，在每个育苗盘的育苗孔内按照0.3—0.5厘米的播种深度，点播一粒种子，然后将基质刮平。
8、苗期管理：辣椒出苗后，要注意温湿度的控制，温度过高，则在顶膜上盖遮荫网，打开覆膜两头通风炼亩；温度过低时注意保暖。
9、适时提苗：辣椒苗达二叶一心和移栽前10天，用含N16%、P2O58%、K2O16%的提苗肥按1：1000倍的比例，兑水加入漂浮池追施2次提苗肥。
10、病虫害防治：用多菌灵800倍液喷施2次防治猝倒病、立枯病；用20%的病毒A可湿性粉剂500倍液喷施2次防治病毒病；用功夫等菊酯类杀虫剂喷施防治虫害。喷洒药剂时，必须对育苗棚内及育苗棚周围同时进行喷洒。
