临颍县农发小辣椒农民专业合作社
本报记者 仵树大
通 讯 员 李逴 陈举涛
作为最常见的蔬菜，人们对辣椒的喜爱，源于舌尖对辣的品味。
而对于临颍县王岗镇墩台李村的临颍县农发小辣椒农民专业合作社理事长李振江而言，种辣椒却种出了另一种品味。
近日，记者来到了位于墩台李村的临颍县农发小辣椒农民专业合作社进行实地采访。在合作社的育苗工厂粮源科技园内，记者见到了李振江，在他的引领下进入科技园进行参观。
由石磨和石磙堆砌而成的科技园大门足有9米多高，颇为壮观。进入园内，记者还惊奇地发现，整个围墙和田间路面均由直径一米左右的磨盘堆积而成，极具农村特有的气息。
“咱生长在农村，自小围着石磨、石磙长大，喜欢农村味十足的农耕文化。”李振江解释说，科技园内的5000多个磨盘，是他花费几年时间，从周边四个县区买来的。
在示范区内，几十个品种的辣椒在落日余晖下争奇斗艳，有的呈樱桃状，有的如灯笼，还有的如米粒大小，该合作社选育的“红地豪”、“帅先红”新品种尤为显眼。
“像皇帝椒、樱桃椒、红灯笼、白色米椒等，都属于观赏类，可以作为盆景来栽培。”李振江说，现在的生活条件好了，不仅要人们品尝到火辣辣的味道，还能从辣椒上获得视觉上的享受。“作为盆景栽培，这些辣椒的价格要比食用辣椒高得多。”
依靠小辣椒“变着花样”让105户社员及周边的老百姓赚到更多钱，是李振江最大的愿望。
在有着“中国辣椒第一镇”、“全国一村一品示范镇”之称的王岗镇，农发合作社收购、销售干辣椒达1万多吨，在周边地区可谓是“一支独大”，作为理事长，李振江是名副其实的“辣椒大王”，其麾下的省农业产业化重点龙头企业粮源公司也为合作社的发展提供了可靠的支撑。目前，合作社正加大引进和研发种植新品种力度，还建立了专门的网站，积极进行宣传推广。
今年4月，在武汉举办的蔬菜种子交易会上，李振江从韩国人那里引进了“杂交一代”一粒发辣椒品种，每亩地能将产出的干辣椒从250～300公斤提升到350～400公斤，并且每亩种植的辣椒株数由先前的7000株降低至3000株。园内的科技人员崔书跃为记者算了一笔账：按照今年干辣椒每公斤14元钱收购价来算，每亩地比以往可以多赚1400块。“王岗镇有10万亩辣椒种植地，如果试验成功，将是本地辣椒种植的一次革命。”
正是李振江这种“变着花样”的创新，使得合作社里的社员的钱袋子越来越鼓，也带动着周边父老乡亲辣椒种植“升级换代”。
“今年争取将观赏型辣椒培育成功，并推向市场，让"中国辣椒第一镇"产出的辣椒，不仅能品味，而且更有品位。”李振江说。
