在蔬菜大棚中，晚上会积累较多的二氧化碳，这主要是由土壤中的有机质分解而释放出来的，也由蔬菜的呼吸作用而产生一部分。因冬天傍晚大棚关闭，会使晚上棚中的二氧化碳积累到很高的浓度，通常有机肥充足的棚可达1500毫克/升，甚至更高，这个浓度是空气中二氧化碳的5倍。所以充分利用棚中的这些二氧化碳供应光合作用的需要，会使光合产物数量大幅度提高，明显增加蔬菜产量。这就要求菜农注意不能过早地放风，以免使棚中的这些二氧化碳逸出棚外，白白跑掉。最重要的是，应注意放风的早晚对光合作用的调节。
科学研究认为，拉开棚上的草苫子后，在良好的光照条件下，棚中积累一夜的二氧化碳，可供棚中蔬菜一小时左右的光合作用的需要，所以即使温度条件适宜放风，在拉开棚后一小时之内也不要放风，放风就是错误的。过早放风会使部分二氧化碳扩散到棚外，其实是减少了光合产物的生成量，菜农该得到的产量没得到。
