品种认定编号：蒙认菌2012002号
品种名称：东达一号
申请单位：内蒙古东达生物科技有限公司
选育单位：内蒙古东达生物科技有限公司
品种来源：白灵菇变异株经分离后选育而成。
性状描述：
子实体扇贝形-鲍鱼形，乳白色，个体大小14.7×18.3cm，柄短粗3.7×4、3cm,伞片厚1.2-6.3cm,菌褶乳白色。
品质：2011年内蒙古自治区农产品质量安全综合检测中心测定，粗蛋白15.4%，灰分5.5%。
抗性：经鉴定，高抗木霉病。
试验情况：
2009年区域试验，平均每kg干料产菇0.468kg，比对照田吉龙增产14.9%。
2010年区域试验，平均每kg干料产菇0.488kg，比对照田吉龙增产16.7%。
2011年生产试验，平均每kg干料产菇0.442kg，比对照田吉龙增产13.9%。
栽培技术要点：
1、修棚整地，做地埂，铺地膜。
2、科学配料：干玉米芯30%，干沙柳木渣30%，棉籽皮30%，麸皮7%，豆粕粉2%，复合肥1.0%，石膏粉2%，PH值调整到8.5，百分比含水量70%。将这些物质与水充分拌合。
3、装袋：在每年7月初-8月10日前进行，每袋装湿料1.9kg,尽量装的紧实，戴颈盖。注意一定将料紧实，否则容易被杂菌污染，播种时培养料的ph值不能低于7.5。
4、灭菌：用太空包汽灶温度达到85℃以上，灭菌12小时，高压灭菌2小时。
5、接种：在无菌条件下，接入白灵菇原种，避光培养。播种期：需在保护地栽培，一般呼、包、鄂地区在7月10日-8月底拌料装袋和播种。施肥：追施豆浆和葡萄糖水。
6、发菌：温度控制在22-28℃，培养60天，需经常通风换气，保持空气新鲜。
7、菌袋后熟：待白色菌丝体全部长满培养料面（约播种后50-60天），即可进入后熟阶段，此时温度控制在20-22℃内，再培养20天左右，待菌棒便硬备用。
8、低温刺激阶段：菌袋后熟以后，需把温度控制在8-11℃内，需8天时间，在低温条件下让菌棒中的菌丝体生殖生长。
9、出菇管理：打开袋口，把环境温度控制在13-18℃之间，增加喷水量和通风量（分3次通风2-3小时），适度增加光照度（lx600度4-6小时）。此时温度控制在15-18℃内，若此时温度偏高，可改成早晚通风，午间闷棚。出菇期间，相对湿度保持在85%以上，每天喷水3-5次，通风3次，每次0.5-1.0小时左右，早晚及时采菇，根据市场要求，采大留小。
适宜地区：具备保温（12℃-27℃）保湿（50%-95%）和适度避光的保护地条件种植。
