一、审定编号 苏鉴大蒜201501
二、来源与类型 由江苏徐淮地区徐州农业科学研究所以引进的白皮蒜G-24-17为材料，经系统选育，于2007年育成。属于白皮头蒜类型大蒜品种。
三、适应范围 适宜江苏省淮河以北秋季露地栽培。
四、产量水平及特征特性
2013~2015年参加江苏省鉴定试验。2013~2014年度平均亩产蒜头1583.2公斤，比对照徐州白蒜增产22.03%；2014~2015年度平均亩产蒜头1638.9公斤，比对照徐州白蒜增产24.7%；两年平均亩产蒜头1611.0公斤，比对照徐州白蒜增产23.4%。2014~2015年度参加生产试验，平均亩产蒜头1599.3公斤，比对照徐州白蒜增产23.8%。
全生育期238天左右。株高64.8厘米，株幅49.9厘米，叶长65.7厘米，叶宽3.4厘米，假茎高39.4厘米，假茎粗1.9厘米，单株叶片数8.0叶，叶色深绿。蒜头整齐度好，皮色白色，横径6.4厘米，高4.0厘米，外瓣数9.9个，夹瓣数4.7个，单头蒜重73.1克。耐寒性较强；田间表现较抗大蒜叶枯病与病毒病，对锈病抗性稍差。
五、栽培技术要点
1、适期播种。9月下旬至10月上旬播种。亩用种量（蒜头）190公斤左右，蒜瓣150公斤左右。
2、适宜密度。株行距12厘米×20厘米，每亩定植2.8万株。
3、肥水管理。基肥亩施腐熟有机肥3000~5000公斤，腐熟鸡粪100公斤，二铵40公斤，尿素15公斤，硫酸钾复合肥100公斤；翌年返青后亩施用尿素15~20公斤，硫酸钾10公斤。越冬前浇水一次，开春后3月上旬结合追肥浇灌“返青水”。4月上旬，蒜苗生长盛期，浇水一次。蒜薹生长盛期保持地面湿润。
4、病虫草害防治。播后喷乙氧·异甲戎除草剂150倍液防草，施药后采用地膜覆盖。如有蒜蛆危害，可每亩用毒死蜱800~1000倍液灌根。
