“迷你西瓜”

“迷你西瓜”走俏英国 仅3厘米长 清脆爽口

来源：中国经济网　

    如今，越精巧的东西越显得珍贵时尚，例如迷你MP3、迷你笔记本、迷你电话，还有被美女钟爱的迷你裙。没想到皮厚的西瓜也能培育成迷你状，那以后我们吃这样的迷你西瓜再也不用切来吃，一个一口，爽！（关键词：迷你西瓜）

    “迷你”似乎正成为一种潮流。消费者愈发青睐微型产品，如电话、计算机、音乐播放器等，连水果也不例外。

    一家荷兰公司推出的微型西瓜登陆英国后，立即掀起轰动，各大餐馆纷纷定购，以供人们“尝鲜”。

    个头迷你

    这种迷你西瓜学名为“佩普基诺”，绿皮、椭圆形外观与普通西瓜一模一样，但比后者整整小20倍。

    一个“成年”普通西瓜长约为43厘米至48厘米，直径约17厘米，但“佩普基诺”仅有3厘米长。相比之下，它就像一个微型版的小西瓜。

    这种野生水果源自南美洲。荷兰食品生产商科普珀特普雷斯公司发现它后，将种子带回荷兰，进行温室栽培。

    英国《每日邮报》14日报道，这家公司已开始批量生产“佩普基诺”并开始将它推向海外市场。迷你西瓜现已登陆英国，不久后将“抵达”美国。

    清脆爽口

    虽然外表与普通西瓜无异，但“佩普基诺”内瓤为青绿色，口感如黄瓜般清脆爽口。

    或许一些消费者担心西瓜过于“迷你”，很难将果肉挖出来吃。为打消人们这一顾虑，科普珀特普雷斯公司特意介绍说，不仅它的外皮柔滑细嫩，可直接吃，连西瓜籽也可食用。

    这种迷你西瓜吃法多种多样：可作为零食或开胃食品直接食用，也可配上简单的夏季沙拉作为家常菜食用，还可制成西瓜小炒，或是取其果汁制成冰糕解暑，如若配上黑巧克力则口味更佳。

    “公司上上下下对这个产品都相当兴奋，”科普珀特普雷斯公司营销部经理安内克库佩恩说，“从沙拉到甜品，它吃法多样。”

    前景乐观

    迷你西瓜眼下已在英国市场出售，每盒250克，内有50个小西瓜，初步定价为10英镑(约合15.2美元)。

    科普珀特普雷斯公司对“佩普基诺”的市场前景相当乐观。公司认为，迷你西瓜独特的外观与微酸的口感定能令它走俏2009年市场。

    库佩恩说，公司眼下已收到来自伯明翰和伦敦的市场订单。“目前为止，订单主要来自餐馆和酒店，我们希望每周能售出50至100盒西瓜。”

    迷你西瓜已得到“小”消费者的认可。

    来自剑桥的5岁女孩莫利鲍尔拿起西瓜就狼吞虎咽起来。

    “它们相当美味，看起来就像绿色软糖，”她说，“刚开始我不相信它们是真的。虽然草莓依然是我的最爱，但小西瓜非常有意思。”

    这并非西瓜首次成为消费者关注焦点。市场上曾推出过一种“方形西瓜”。不过，这种西瓜并非天生长成方型，而是种植人员在小瓜长到45天时把它们放入四方模子，上面再加上盖。等到西瓜成熟后，造型就是方方正正的四方体。(王凡)