9月16日上午，以“开放合作·聚链集群，加力建设全国马铃薯全产业链发展高地”为主题的2026年中国・定西马铃薯大会在定西市安定区开幕。
省政协副主席霍卫平出席并宣布大会开幕。
开幕活动现场，定西市委、农业农村部种植业管理司、国家马铃薯产业技术体系、中国种子协会、重庆市火锅产业协会主要负责人分别致辞。定西市政府主要负责人进行定西马铃薯产业推介。原国际马铃薯中心万卡约实验站、中国种子协会马铃薯分会负责人作主旨报告。
本届大会内容丰富，设置了展览展示、“定西宽粉”推广、专场招商推介、全产业链技术研讨、田间实训等系列活动，荟萃“甘味”优质农产品矩阵精华，全面呈现定西马铃薯产业全链升级的奋进历程，着力打造全链融合发展新格局。
定西是全国马铃薯之乡、全国最大脱毒种薯繁育基地。2025年，定西市马铃薯全产业链产值达280亿元，农民人均马铃薯产业收入占可支配收入的22%。全市马铃薯种植面积稳定在300万亩，总产量保持在500万吨以上。“定西马铃薯”品牌价值396亿元，居“甘味”品牌首位，“定西宽粉”年产值突破50亿元，两大区域公用品牌享誉全国，产品远销海外。
