近日，由中国农业科学院油料作物研究所与湖南双峰县共同打造的全球规模最大、内容最全的油菜科普馆在双峰县开馆，构建起集科学普及、成果展示、互动体验、产业交流于一体的综合性油菜科普平台。中国工程院院士、国家油菜产业技术体系首席科学家、中国农业科学院油料所研究员王汉中为该馆揭牌。
油菜种植在我国拥有两千多年悠久历史，历经农耕文明的薪火传承与现代科技的迭代赋能，如今油菜已成为我国第一大油料作物，产油量占国产油料作物半壁江山，是保障国家粮油安全的重要支柱。油菜兼具油用、菜用、花用、饲用、药用、肥用、蜜用等多元开发价值，是农旅融合发展、促进农民增收、赋能乡村振兴的特色优势产业。更值得关注的是，2025年哈佛大学在《美国医学会杂志·内科学》发表的研究表明，双低菜籽油在降低死亡风险方面比橄榄油高7个百分点，比大豆油高9个百分点，是健康效益最为突出的大宗食用油。
正是基于油菜在国计民生中的多重战略价值，展馆以“健康新纪元 油润千万家”为主题，以油菜全产业链、全生命周期、全价值维度为核心脉络，以国内数十年油菜科研成果和顶尖科研专家团队为核心支撑，设置“油菜的前世今生”“好油的健康密码”“油菜的富硒宝藏”“花海的美丽馈赠”“院士讲坛”等主题展厅和15个展示单元，展陈面积近2500平方米，完整覆盖油菜物种演化、科研突破、营养健康、多元价值全维度内容，系统呈现了我国油菜产业四次历史性跨越，兼具科研权威性、科普通俗性与互动趣味性。
该馆将面向社会公众常态化开放，在讲好“一粒油菜籽”故事的同时，打造青少年农业科普教育、油料产业技术交流、乡村振兴实践教学等多个功能基地，书写保障粮油安全、守护人民健康、服务农业农村现代化新篇章。
