全国农业技术推广服务中心、农业农村部科学施肥专家指导组
一、施肥原则
1.定额施用。按照茶类、生长方式、产量水平和土壤测试结果，茶园全年施肥总量定额计划，优化氮磷钾肥用量，增加镁、硫、硼和锌等中微量元素肥料施用，按照年生长规律，分期施用。
2.优化运筹。春夏季茶树生长迅速，养分供应要快，以追施速效肥为主，配合适量缓控释肥维持养分供应强度，减少施肥次数。
3.改进施肥方式。夏秋季节暴雨频发，表施肥料径流损失严重，采用机械开沟施肥，或地表施肥后浅耕，确保肥料和土壤充分混合，减少肥料损失。
4.改良土壤。土壤酸化茶园可通过施用以畜禽粪便为主要原料的有机肥、硅钙镁肥、石灰或其他碱性肥料改良土壤。
5.综合施策。施肥与高产优质栽培技术结合，如修剪、留养、节水灌溉、病虫害绿色防控等。
二、施肥建议
（一）绿茶
1.全年采摘茶园/黑茶/出口茶生产基地
（1）春茶追肥。春茶开采前20—30天，鲜叶产量400公斤以上茶园亩施氮肥（N）6—9公斤；鲜叶产量400公斤以下茶园亩施氮肥（N）5—7公斤。去年秋冬未施基肥茶园，分别施氮肥10—12公斤和8—10公斤。
（2）夏茶追肥。春茶结束后，鲜叶产量300公斤以上茶园亩施氮肥（N）5—6公斤；鲜叶产量300公斤以下茶园亩施氮肥（N）3—5公斤。磷钾缺乏茶园、去年秋冬未施基肥（有机肥、磷钾镁肥）茶园，夏茶鲜叶产量300公斤以上和以下茶园分别施含镁茶树专用肥（30-4-6或相近配方，含1%—2% MgO）40—50公斤和30—40公斤，配施有机肥100—200公斤。
对于树冠叶层浅薄，鸡爪枝多的茶园，建议不采夏茶进行养护，在春茶后重（深）修剪留养，可将秋茶追肥一并施用。
（3）秋茶追肥。夏茶结束后，秋茶鲜叶产量300公斤以上茶园亩施氮肥（N）5—6公斤；鲜叶产量300公斤以下茶园亩施氮肥（N）3—5公斤。建议采用速效氮肥与缓控释肥（释放周期60—90天）各50%配合施用，将夏、秋茶追肥合并于春茶结束后一次性施用，秋茶不再追肥。
2.只采春茶/名优茶茶园
（1）春茶追肥。春茶开采前30—40天，亩追施氮肥3—5公斤。去年秋冬未施基肥茶园，亩施氮肥6—10公斤。
（2）春茶结束重修剪前，亩追施茶树专用肥（30-4-6或相近配方）20—30公斤。磷钾缺乏茶园、去年秋冬未施基肥（有机肥、磷钾肥）茶园，亩施茶树专用肥（18-8-12或相近配方，含1%—2% MgO）30—50公斤、有机肥100—200公斤。
3.抹茶
（1）春茶开采前30—40天，亩追施氮肥10—12公斤。
（2）春茶结束、重修剪前，施茶树专用肥（30-4-6或相近配方，含1%—2% MgO）30—40公斤、有机肥200—300公斤。采用缓控释肥时适当减量。
（二）红茶
（1）春茶追肥。春茶开采前30—40天，亩追施氮肥3—5公斤。去年秋冬未施基肥茶园，亩施氮肥6—8公斤。
（2）夏秋茶追肥。春茶结束，亩追施茶树专用肥（30-4-6或相近配方）20—30公斤。磷钾缺乏茶园、去年秋冬未施基肥（有机肥、磷钾肥）茶园，亩施茶树专用肥（18-8-12或相近配方）30—40公斤、有机肥100—200公斤。
建议采用速效肥与缓控释肥（释放周期60—90天）各50%配合施用。
（三）乌龙茶
（1）春茶追肥。春茶开采前20—30天，鲜叶产量400公斤以上茶园亩施氮肥（N）5—7公斤；鲜叶产量400公斤以下茶园亩施氮肥（N）4—6公斤。去年秋冬未施基肥茶园，春茶鲜叶产量300公斤以上和以下茶园分别施氮肥8—10公斤和6—8公斤。
（2）夏茶追肥。春茶结束后，鲜叶产量300公斤以上茶园亩施氮肥（N）4—6公斤；鲜叶产量300公斤以下茶园亩施氮肥（N）3—4公斤。磷钾缺乏茶园、去年秋冬未施基肥（有机肥、磷钾肥）茶园，分别施茶树专用肥（30-4-6或相近配方，含1%—2% MgO）30—40公斤和20—30公斤，配施有机肥100—200公斤。不采夏茶茶园，在春茶后重（深）修剪留养，可将秋茶追肥一并施用。建议采用速效肥与缓控释肥（60—90天）各50%配合施用。
（3）秋茶追肥。夏茶结束后，秋茶鲜叶产量300公斤以上茶园亩施氮肥（N）4—5公斤；鲜叶产量300公斤以下茶园亩施氮肥（N）3—4公斤。
