12月12日，隆平高科首届“隆平优质稻・中国好味道”优质稻产业高峰论坛在武汉国际会议中心召开，隆平高科、中粮粮谷、湖北大洪山米业、江西中鄱米业、杭州如如盛科技，以及湖北省粮油行业协会、湖南省生鲜供应协会等百余位行业领导、同仁齐聚一堂，围绕优质稻产业“从种子到餐桌”的协同升级，共探产业高质量发展新路径。
会上，隆平高科集中展示了优质稻种源培育、品种选育成果，现场组织振两优香85、玮两优钰占、飓两优钰占等18个优质稻品种大米食味品鉴。同时，公司与15家产业链协同企业达成23万吨大米的战略合作，进一步打通“种源-种植-加工-销售”全产业链协同通道。
种源创新为核，强力升级杂交稻食味品质
隆平高科作为全球种业企业第七强，杂交水稻种子产业规模位居全球领先，在优质稻育种领域也持续突破。
中信集团首席科学家、隆平高科副总裁、水稻首席专家杨远柱表示，针对杂交水稻F2代品质性状分离的遗传特性，隆平高科创新构建父母本“品质同步改良”和“品质基因型一致组配”分子设计育种技术体系，通过分子标记辅助选择、诱变育种、基因聚合等前沿技术，实现了杂交水稻品质快速突破，培育出一批兼具高产、优质、多抗特性的核心种质资源。
杨远柱介绍，在不育系培育方面，公司两系与三系育种体系齐头并进。振湘S、晶泰97S、飓820S、珖176S、信香16S等特色两系不育系，分别在粒型、浓香、高异交率、高配合力、耐热等维度实现突破；利用美国光壳稻种质培育的隆晶4302A，其衍生品种覆盖南方稻区所有区域，优质率达83%；锦锋102A、陵锋27A、隆泰73A等优质种质搭配的系列品种，在品质、抗性、丰产性上表现优异；引进的扬泰A、朝湘A等不育系，填补了早熟、特早熟优质晚稻品种空白，优质率均达100%。恢复系创新同样成果丰硕：华恢451作为第一代优质恢复系奠定改良基础；改良Basmati培育的高档优质高效耐热恢复系钰占，成为高档优质品种核心父本；改良玉针香和钰占培育的香85、香52、香95等香型恢复系，使杂交水稻食味品质媲美泰国茉莉香米；雨润187、雨润66等恢复系，实现抗稻瘟病、抗褐飞虱、镉低积累与优质性状的聚合，满足绿色生产需求。
依托强大种质创新能力，隆平高科累计培育306个优质稻品种通过审定或晋级区试，其中部优1级品种78个、部优2级品种161个，形成覆盖中稻、晚稻、早稻及特早熟稻的完整品种矩阵。食味品质方面，振两优钰占、隆科丝苗13号等品种斩获国家食味金奖；伍两优钰占、玮两优钰占、臻两优钰占、悦两优钰占等73个品种荣获省级食味金奖或二等以上优质稻认证；振两优5187、信香两优685、信香两优695、信香两优钰占、晶泰两优钰占、璟两优钰占、锦锋优钰占、锦锋优4034、陵锋优钰占等品种食味值均超90分，可与泰国茉莉香米比肩。产量表现上，多数品种区试产量与对照相当或增产，有效破解优质与高产的矛盾，晶泰两优钰占、飓两优钰占、璟两优钰占等亩产超600公斤，飓两优66、晶康两优66等双抗镉低积累品种，实现优质、绿色、安全全方位升级。
杨远柱还表示，我国人多地少是基本国情，隆平高科未来育种将坚守“发展优质稻决不能以牺牲产量为代价”的原则，以优质食味稻为核心，兼顾全产业链需求，重点开展综合农艺性状改良，创制高配合力、抗病虫耐逆境、养分高效利用、强再生力的优质亲本，培育满足消费端“好看、好吃、好闻、健康”、销售端“好卖、质稳”、收贮端“出米高、耐贮”、种植端“高产稳产、易栽培、宜机化”、政府端“绿色安全、镉低积累”的全方位优质品种。同时，将构建高通量基因型和表型精准鉴定平台，深度融合基因编辑、人工智能等技术，建立“工厂化、分段式”育种流程，持续提升育种效率与品种竞争力。
市场需求为引，共探产业发展路径
种源创新的价值落地，离不开市场需求的精准牵引。
论坛上，产业链各环节嘉宾围绕优质稻产业发展路径展开深度交流。
张浩在《大米消费市场分析》报告中指出，当前我国优质稻种植比例逐年提升，消费端呈现“包装米增长、中高端升级、场景化细分”三大趋势，餐饮渠道用米量占比达60%，家庭消费对品质和健康属性的需求日益突出，为优质稻产业提供了广阔市场空间。
主题分享环节，大洪山米业董事长李鹏洲聚焦米业行业痛点，提出持续打造自有品牌、实现产销一体化，推动水稻产前产后高质量发展；江西中鄱米业总经理计佳伟分享“种粮米一体化”探索成果，强调“一体化决定竞争力，品质源于源头”；湖南省生鲜供应协会副会长蒋益青从终端需求出发，建议建立场景化品种选择标准、构建“好米场景实验室”；杭州如如盛科技发展有限公司总经理罗刚提出，优质稻米可通过“健康+品质+文化”的礼品属性重塑价值，拓展多元消费场景。
在隆平高科优质稻大米品鉴仪式上，振两优香85、玮两优钰占、飓两优钰占等18个优质稻品种产出的大米，凭借优良口感和浓郁香气获得参会嘉宾一致好评。战略合作签约仪式环节，隆平高科与15家产业链协同企业达成23万吨大米的战略合作，进一步打通“种源-种植-加工-销售”全产业链协同通道。
陈三才在结尾致辞中表示，本次论坛为优质稻产业链各方搭建了高效对接平台，有效凝聚了发展共识，并分享了四点感悟：一是科技为基，筑牢产业发展硬核支撑；二是市场为向，瞄定产业升级核心坐标；三是融合为金，破解产业发展瓶颈；四是安全为要，坚守产业发展根本底线。
胡博在论坛总结中强调未来公司将持续发挥种源优势，深化与产业链上下游的协同合作，通过品种创新、技术赋能、模式升级，推动优质稻产业实现“品种优质化、加工精细化、渠道精准化、品牌价值化”转型，为保障国家粮食安全、促进农民增收、满足人民美好生活需求作出更大贡献。
