苹果树腐烂病，又称苹果臭皮病、烂皮病，是由苹果黑腐皮壳菌侵染引发的病害。
形成原因
病原特征。苹果树腐烂病的病原为苹果黑腐皮壳菌，属子囊菌亚门真菌，其无性阶段为壳囊孢菌。
侵染循环。病菌以菌丝体、分生孢子器及子囊壳在病皮与病残株枝干中越冬，次年春季遇降雨时产生分生孢子，借风雨传播，从病死组织伤口、叶痕、果柄痕及皮孔等处侵入树体。
发病条件。树势波动是苹果树腐烂病的主要诱因，如结果大小年突出、冻害与日灼、施肥不合理、修剪不当等，均易引发病害。
危害症状
枝干受害。溃疡型病斑多发生于主干、主枝，初期病部呈红褐色、略隆起，呈水渍状，组织松软；后期失水干缩下陷，表面产生黑色小粒点。枝枯型病斑多见于衰弱树及小枝，初期呈红褐色、略潮湿肿胀，后期逐渐干枯并向上下扩展，病皮表面长出小黑点。
果实受害。初期病斑呈褐红色，呈圆形或轮纹状，边缘清晰；后期病斑中部形成黑色小颗粒，有时呈轮纹状排列。
预防方法
加强栽培管理。提升树体抗病能力，科学调控肥水量，避免树势衰弱。
保持果园卫生。及时剪除病枯枝，刮除粗老翘皮，彻底清理修剪产生的枝干、树梢，清扫枯枝落叶，减少病菌滋生环境。
合理修剪。避开寒冬对伤口的冻害影响，将冬剪调整为春剪，兼顾农时需求。
科学防治。生物防治可采用植物源活性物质、微生物及其代谢物、植物内生菌等手段；化学防治需适时施药，通过药剂涂抹或全树喷洒进行防控。
刮除技术
刮治时间。苹果树腐烂病初期易被忽视，冬春季症状更明显，早春为主要刮治时期。
操作手法。用锋利刮刀彻底刮除病部组织，刮后需涂抹药剂保护伤口。具体操作：将变色组织刮净后，向外延伸0.5厘米，刮口应圆滑平整，上侧呈立茬、下侧呈斜茬。
注意事项。刮治需彻底、不留毛茬，以利伤口愈合；刮下的病皮、木渣等需集中烧毁或深埋，防止病菌扩散。
（王恩科）
