秋季给果树施肥，可改善土壤结构、增加肥力，并提高树体的抗寒防冻能力。
秋施基肥应在清园后立即进行。早熟品种在果实采收后进行，中晚熟品种可在果实采收前进行，最迟不晚于果树落叶前一个月。
秋施基肥应以有机肥为主、无机肥为辅，做到改土与供养结合、缓效与速效互补。
化肥要配方施肥，不宜过多施用速效氮肥，否则易引发冬梢。同时，要有针对性地合理配施微量元素。施用钙肥可以降低果树软腐病等病害的发病率，提高果品品质，有利于水果的储藏和运输。由于果树套袋后光合作用减弱，不利于水果对钙的吸收，更应注意钙肥的施用。施用硼肥能显著提高果树的坐果率和产量，对防治果树缩果病效果十分显著。施用锌肥对矫治果树小叶病效果较为显著。
有机肥要充分腐熟。生产1公斤果品应施用2—3公斤优质有机肥，每亩施用量以3000—5000公斤为宜。化肥施用量要根据树龄大小来定。
沟施时，在树冠内挖环形、放射形等施肥沟，沟深40—50厘米，沟宽视施肥量而定，沟底宜平。施肥前应将露出沟内的树根沿沟壁剪平，剪口要平滑，防止根系发霉腐烂。施肥时，肥料要逐层施放，将树叶、杂草等放在底层，化肥放在中层，最上层放有机肥，每施一层肥覆一层土，最后肥土应高于地面25—30厘米。
成年果园可采用盘施法，即在植株的一侧把表土耙开，耙土时近树干宜浅（8—10厘米），距树干较远处宜深（40—60厘米），耙后撒施肥料，再覆土。 （王珺）
