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同果园同品种的桃子果味相差较大,是什么原因

放大字体  缩小字体 发布日期:2025-07-21  来源:农业科技报  浏览次数:337
 
 手机号码为136****7416的读者问:

同果园同品种的桃子果味相差较大,是什么原因

  答:杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员冯存良回复称,出现该问题,可能由以下因素导致。桃子风味与成熟度关系密切,同棵树的桃子成熟度差异大,淀粉转化为糖分的程度不同,导致风味不一致。

  树冠内外光照不一,上部、外围果实受光充足,光合作用强,糖分积累多,风味更甜;下部、内膛果实光照不足,糖分积累差,口感偏淡。

  同块果园中,各树体长势不同,即使施用同样肥料,树体营养也不均衡。

  果实生长的枝条不同,获得的营养不一致,也会导致风味差异。

 
 
 
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