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番茄外皮红色,但瓤是绿的,怎么办
发布日期:2022-12-09 来源:农业科技报 浏览次数:
763
陕西省渭南市读者乔彬彬问:
番茄外皮红色,但瓤是绿的,怎么办
答:杨凌老科协咨询专家、西北农林
科技
大学研究员李省印回复说,番茄外皮呈红色、瓤呈绿色,这种情况,多为非自然成熟,而是药物催熟造成。
这种药物催熟的番茄只有表面看起来红熟,实际上没有真正成熟,龙葵素含量较高,吃多了会中毒,建议不要食用。
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