目前，国内疫情形势缓和，大米需求有所恢复，加上国际粮价因印度禁止小麦出口而再度大涨，市场信心有所提升，推动国际、国内米价稳中有升。不过，当前地方储备仍处于轮出高峰期，市场供应充足，国内稻米市场走出底部仍需时间。
近期稻米市场稳中略强
受国际大米价格持续小幅上涨、国内新麦收购价同比大幅提高、上海有序开始复工复产等因素影响，国内稻米市场继续保持稳中有升态势。
5月16日，黑龙江虎林普通圆粒粳稻收购价2690元/吨，周环比持平。吉林粮食批发市场稻谷收购价2900元/吨，上涨10元/吨。辽宁粳稻收购价2847元/吨，上涨23元/吨；粳米批发价5050元/吨，持平。河南中晚籼稻市场收购均价2500元/吨，持平。江苏三等中晚籼稻收购均价2696元/吨，上涨10元/吨；中晚籼米出厂价4018元/吨，下跌15元/吨；粳稻收购均价2844元/吨，下跌2元/吨；粳米出厂价4300元/吨，上涨60元/吨。江西南昌中晚籼稻收购价2610元/吨，上涨10元/吨；中晚籼米批发价3780元/吨，上涨110元/吨。湖北中晚籼稻市场收购均价2588元/吨，上涨6元/吨；中晚籼米出厂均价4059元/吨，上涨5元/吨；早籼稻市场收购均价2623元/吨，上涨12元/吨；早籼米出厂均价3900元/吨，持平。湖南长沙中晚籼稻收购价2720元/吨，标一中晚籼米批发价3800元/吨，均持平。福建福州中晚籼米批发价4510元/吨，持平；粳米批发价5030元/吨，上涨10元/吨。
库存足才能保障市场稳
当前新冠疫情反复暴发，俄乌冲突加剧，导致全球粮食市场动荡不安，而今年俄罗斯粮食出口被禁运、印尼棕榈油出口政策反复无常等，使得粮价短期出现大幅上涨。由于全球大米供应相对宽松，短期对全球大米和国内大米市场的影响不大。印度是全球第二大米生产国，且是全球第一大米出口国，其大米出口量达2000多万吨，占全球大米出口的四成左右，也是今年一季度我国大米进口最大来源国。后期需密切关注印度大米的出口政策会不会调整。
当前最低收购价稻谷竞价销售成交总体不高，稻米市场走势平稳。一方面，说明当前我国稻米库存充足，供应无忧。据美国农业部预测，目前中国大米库存占全球大米库存的60%，远高于印度的20%。由于稻米供应较为宽裕，我国稻米市场走势平稳。另一方面，随着小麦、玉米等价格持续走高，与稻谷的价差也逐渐拉大，后期稻米市场向上的动力将不断增强，最悲观的时候基本已经过去。
同时，由于稻米价格相对偏低，水稻种植相对效益也在降低，将影响到后期农户种植水稻的积极性。可考虑通过提高水稻种植补贴、控制储备稻谷轮出规模与时间、保持合理粮食比价等办法，保护农户种植水稻的积极性，以保障我国粮食的长期安全。（原文刊登于2022年5月21日粮油市场报A03版）
