谷子主产区包括东北春谷区、西北春谷区和华北夏谷区。近期，随着气温回升，春谷区陆续开始播种。3月以来，黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部、山西东北部等地偏高1-2℃，有利于春播工作。但西北地区降水偏少，春旱发生风险大。为做好谷子生产技术指导，农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心，制定了2022年谷子生产技术意见。
精细整地 重施底肥
春播谷子地块，前茬作物收获后应及时秋翻，深度一般20-25厘米，春季失墒严重的地区可免耕保墒播种，墒情好的地块可在早春耙耱使土壤疏松，达到上平下碎。
夏播谷子地块，前茬收获后用秸秆还田机粉碎秸秆1-2遍，旋耕机旋耕两遍，耕深≥15厘米，做到耕层上虚下实，土面细平，无明暗坷垃。谷子施肥以底肥为主，底肥一般以农家肥为主，也可亩施300-500公斤生物有机肥，或用二铵等复合型化肥代替，一般亩施纯氮8-10公斤、五氧化二磷8公斤左右。
趁墒早种 精量机播
春谷区4月下旬至5月初，适时整地抢墒早种，干旱比较严重的地区待降雨后趁墒播种。甘肃、宁夏和黑龙江等无霜期短的春谷区一般在4月下旬开始播种，山西、吉林、辽宁和内蒙古东部及华北区一般在5月初至5月20日播种，冷凉春播区和干旱区采用配套覆膜播种一体机微垄膜侧沟播或者全膜覆盖播种。
夏谷区6月中旬前后播种，贴茬种植宜抢时早播，并采用谷子精量条播机露地平播。播种深度一般3-5厘米，行距50厘米左右，播种同时进行镇压。
精选良种 播前拌种
选用通过农业农村部登记的适宜当地种植的优质、高产、抗逆、宜机收品种。建议选择抗除草剂、抗主要病害，穗型紧凑，穗层整齐、绿叶成熟的品种。播前用种衣剂或拌种剂进行药剂拌种处理，如用35%甲霜灵按照种子量的0.2-0.3%拌种防治白发病。
精播镇压 合理密植
根据种植方式和品种特性，通过精量播种、间苗中耕等管理措施，实现苗全苗壮和合理密植。一般亩播量0.4-0.5公斤，沙土或轻壤土可酌情少播，粘土地应加大播量。精量播种时亩播量0.3公斤左右，播后无需间苗；不能精量播种时亩播量0.6公斤左右，要进行间苗。谷子出苗之后先要进行镇压蹲苗，以避免出现谷子死苗现象。在谷子幼苗4-5叶期，结合间苗进行中耕除草，6-7叶期按要求密度定苗，一般旱薄地密度宜小，高水肥地密度宜大。西北春谷区亩基本苗3.0万株左右，东北春谷区亩基本苗3.5万株，华北夏谷区亩基本苗4.5万株左右，杂交谷子要按照品种说明确定密度。谷子拔节后，应将杂草、病苗、弱苗清除并中耕培土，孕穗中期可进行第三次浅锄。
适时追肥 防病防虫
如果底肥施入充足，则无需追肥。若出现缺肥情况，可在雨季进行追肥，拔节抽穗期是追肥的最佳时期，一般亩追施尿素10-15公斤。也可选择在谷子拔节期、抽穗期和灌浆期各施1次腐殖酸、微量元素、磷酸二氢钾等叶面肥，减轻叶片早衰，提升粒重水平。遇大雨要及时排水，遇干旱在孕穗期、开花灌浆期浇水1-2次。谷子生长期要注意防治玉米螟、蚜虫、粘虫、谷瘟病、谷锈病、红叶病等常见病虫害。杂草防除可在谷子3-5叶期，选择晴朗无风、12小时内无雨天气，按使用说明书剂量喷施除草剂，确保不漏喷重喷。
适期收获 减损增收
在谷子蜡熟末期或完熟初期，当95%谷粒硬化变黄、种子含水量约20%左右时，采用谷子专用或改装的谷物联合收割机及时收获。平原区可采用切流式联合收获机收获，丘陵山区无法联合作业的，可采用割晒机收割、脱粒机脱粒。谷子脱粒后要及时晾晒、风干或烘干，含水量降至13%以下后贮藏。
来源：农业农村部小宗粮豆专家指导组 全国农业技术推广服务中心
