俄乌冲突成为了萦绕在全球粮食市场的一个重要话题。全球三分之一以上的谷物都需要这两大粮仓提供，其粮食出口地位足以撼动世界粮食市场。
美媒：俄乌战争重创全球粮食供应
报道称，在小麦已经种下、再过几周就要错过玉米播种期的情况下，乌克兰农场主无法获得所需的化肥和化学品。拖拉机和其他农业设备所需的燃料不足。农场工人纷纷离开工作岗位，加入战斗或逃离乌克兰，导致农场人手不足。全世界都将感受到这对食品供应和食品价格的影响。
报道指出，乌克兰战争正在推高全球食品价格，目前全球食品价格已经处于10年来的最高点，这在很大程度上是因为新冠疫情造成的供应链问题。今年到目前为止，小麦期货价格上涨了42%；玉米期货价格上涨了27%。
使食品供应前景更加恶化的是，同为主要谷物出口国的俄罗斯正艰难地努力将其农作物运出黑海地区。摩根大通公司估计，3月第二周，俄罗斯的谷物出口量同比下降了60%。
小麦领涨农产品，大豆冲击历史高点
由于黑海地区供应受俄乌冲突影响中断，全球买家急于寻找替代供应，美国谷物获得市场青睐，CBOT小麦期货大幅飙升，再度触及涨停板限制。截至目前，自2月以来CBOT小麦涨幅超50%。在全球市场联动的背景下，国际麦价水涨船高带来进口成本攀升风险。
CBOT美麦主连涨停，涨幅达2.84%
CBOT大豆期货价格突破17美元大关，创下近两周强势期以来最高盘中水平，2月以来涨幅接近15%。
CBOT大豆主连
一位高级行业官员表示，乌克兰可能面临60亿美元的粮食收入损失，因为俄罗斯军队封锁了该国港口，致其无法出售原定于6月前出口的数百万吨小麦和玉米。
粮食进口国身处危机边缘
近来，粮食价格涨幅明显，多国政府出台措施，加快布局粮食安全。
埃及80%的进口粮食来自俄罗斯和乌克兰。该国面粉价格从2月的平均每吨9000埃镑（1埃镑约合0.06美元），飙升至3月的1.1万埃镑。
埃及总理马德布利近期宣布，政府将增加出售带有国家补贴性质食品摊位的数量，同时加强市场价格监管。埃及贸易与工业部宣布，自3月11日起禁止小麦、蚕豆、小扁豆、意大利面和各种面粉出口三个月。
马德布利表示，埃及正在拓展包括美国、阿根廷、加拿大、巴拉圭在内的更多小麦进口国。
土耳其葵花籽油有近四成依赖进口，主要进口来源国为俄罗斯和乌克兰。近期，该国葵花籽油价格涨幅超三成。
此外，今年以来，受高通胀率和俄乌冲突影响，小麦进口价格已飙升至346美元/吨。此前，2020年约230美元，2021年，受疫情影响，进口价格上涨至297美元。欧洲贸易商周一称，土耳其国有谷物局TMO已经发布一项国际招标，寻购45.5万吨制粉小麦。
黎巴嫩小麦进口商表示，黎巴嫩近年来一直深陷金融危机和严重的外汇短缺，俄乌冲突进一步推高该国进口食品价格。由于全国小麦主要从乌克兰进口，黎巴嫩可能面临小麦短缺。
也门有多达3.1万人正在面临饥荒。过去的三个月中，从乌克兰进口的小麦占也门进口小麦份额的31%，但进口价格比2015年高出7倍。
另据媒体报道，印度正在就向其最大买家埃及运送小麦进行最后商谈，同时也在与中国和土耳其等国进行商谈。阿尔及利亚、约旦和摩洛哥等其他进口国可能会继续寻找新的采购源，将其国内小麦库存维持在合理水平。
来源：参考消息、新华社、文华财经，中华粮网综合整理。
