编辑 | 新锐恒丰研究院
来源 | 转基因微问答
“转基因”已经成为二十一世纪最热门的技术之一，关于转基因食品的各种言论也充斥在我们的生活中。但是作为非专业人士，没有一定的生物学基础，很难真正的理解转基因技术。暑假期间，小转热辣推出“零基础看懂转基因”系列文章，今天为大家奉上“四部曲”的第一部——基础篇，从细胞入手，给您带来最“接地气”、最“直给”的生物知识。
细胞：一位博物学家的历史性大发现
细胞的发现要追溯到17世纪，1665年，博物学家罗伯特•胡克根据英国皇家学会一院士的资料设计了一台复杂的复合显微镜。有一次他从树皮切了一片软木薄片，并放到自己发明的显微镜观察。他观察到了树皮内有一格格的小室，并且命名为“细胞（cell）”，这也是人类历史上第一次成功观察到细胞。
图为罗伯特·胡克发现的植物细胞，图片来源于网络
而细胞的发现也让生物学的研究进入了一个全新的时代。
图为罗伯特·胡克，图片来源于网络
多姿多彩的细胞世界
几百年过去了，如今的科学技术已经能够让我们清楚的看到各种细胞的“全貌”，先瞅瞅下列几款比较有代表性的细胞吧。
红细胞是我们血液运输氧气的细胞，我们的血液是红色也是由于红细胞的缘故，萌萌哒红细胞看起来就像一个被捏扁的球。
图为人类红细胞，图片来源于网络
下面这个长着许多根触手的奇怪的东东，是神经细胞，这些触手连接着其他的神经细胞，在我们体内构成了一个巨大的“通讯网络”。
图为神经细胞，图片来源于网络
人类细胞是动物细胞的典型代表，它们大都看起来很“Q弹”柔软，但是植物细胞跟动物细胞相比差别较大，植物细胞外面有一层坚固的“细胞壁”，像是给细胞套了一层“盔甲”。
图为洋葱表皮细胞，图片来源于网络
除了动物细胞和植物细胞，自然界还有一类我们常常忽视却又发挥着巨大作用的细胞，那就是细菌。细菌是单细胞生物，即一个细胞就是一个细菌，细菌的样子多种多样，有的是长条形，有的是球形，还有的是椭圆形。很多细菌周围都长着细细的鞭毛，这些鞭毛就像动物的四肢一样，可以帮助细菌运动。下图就是我们肠道里的“常客”—— 大肠杆菌。
图为大肠杆菌，图片来源于网络
大同小异，“鸡蛋形”的细胞形态
虽然细胞的形状多种多样，但是他们的内在结构却相差无几。
一张图告诉你细胞的大致结构：
图片来源于网络
细胞膜——像我们人类的皮肤一样，细胞膜包裹着整个细胞。
细胞核——顾名思义，就是细胞的核心，我们常说的基因就储存在细胞核里。
细胞质——填充在细胞膜里面的胶状物，细胞核就“泡”在细胞质里面。
俗话说的好，“纵横不出方圆，万变不离其宗”，几乎所有的细胞都拥有“核、质、膜”三个部分，其中最重要的就是细胞核，细胞核里面的基因控制着整个细胞和个体的“生老病死”，那么基因到底是什么样子的呢？它是怎样控制着细胞的一举一动呢？请期待下周的“零基础看懂转基因——提升篇”，小转带您了解基因的奥秘！
资料来源：
1. 人类到底有多少个基因
http://www.docin.com/p-1470065381.html
2. 人体内有趣的9个基因
http://www.yaolan.com/parenting/201011301309949.shtml
3. 基因是什么
http://newpaper.dahe.cn/dhjkb/html/2011-08/02/content_556938.htm
4. 大肠杆菌_百度百科
http://baike.baidu.com/link?url=U-di0LttLlqbGT_DtaIyTgb3duCsUDVJTJwLjO_rvof1LIZn3hWicbo8ScqyoRBGjYuVjUqKaiGuel7YjWhH_a
