中国国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云17日表示，中国粮食安全形势总体向好，粮食产能稳步提升，库存保持高位，调控机制持续完善，粮食安全保障能力不断增强。
他强调，特别是在今年粮食丰收的情况下，保供稳市的物质基础进一步夯实。截至目前，官方已通过国家粮食交易平台累计销售政策性粮食5000万吨左右，有效满足了企业用粮需求，国内粮食市场始终保持供应充足、运行平稳的良好态势。
首先，中国口粮品种供给充裕。据国家有关部门调查数据，近年来，小麦、稻谷两大口粮品种产量稳步增加，小麦产需平衡略有结余，稻谷年度结余300亿斤左右。小麦、稻谷库存保持较高水平，市场供应完全有保障。
其次，玉米市场供给增加。秦玉云透露，今年中国玉米生产、进口、饲用替代“三量同增”。从生产看，各方面均预计玉米产量稳中有增。从进口看，据海关统计数据，1～7月进口玉米及替代品684亿斤，同比增加445亿斤。未来一段时间，还将有相当数量的进口粮食陆续到港。从库存看，企业经营风险意识增强，主动掌握粮源，8月末玉米商品库存同比增加15%。
秦玉云指出，从国际看，全球玉米延续产大于需格局，市场供给宽松。据美国农业部9月份消息，美国玉米产量将为历史第二高，全球玉米产量、库存量同时上调，预计同比分别增长7%、4%，国际市场供应更加稳定。同时，小麦、稻谷饲用消费增加，对玉米形成一定的替代关系。综合分析，国内玉米市场供应总体是有充分保障的。
第三，国产大豆行情较好。秦玉云表示，国产大豆蛋白含量高、品质好，主要用于食用，进口大豆主要用于榨油和饲料加工。去年下半年以来，国产大豆走出不同于进口大豆的独立行情，“这也是我们一直希望看到的，今年预计仍将延续这一态势”。
