清香的“椴树熟蜜”、新奇的蟠桃、双色的西瓜、营养的7D菜籽油、奇特的茶叶口罩、精纺的新疆棉，用手机扫一扫5分钟就能完成茶叶水果蔬菜等样品中多种农药残留的检测试纸条……5月26日，在中国农科院第三届农科开放日上，这些亲民难得一见的产品惊艳亮相。
本届开放日聚焦“科技保障农产品安全与营养”，农业农村部党组成员、中国农科院院长唐华俊出席启动仪式并致辞。中国农科院党组书记张合成，以及全体院领导出席活动。
唐华俊指出，要充分发挥农业科研国家队的引领作用，努力抢占农业科技制高点，不断加快关键核心技术攻关，为保障国家粮食安全、服务乡村振兴作出了重要贡献。全院各单位和全院科技工作者要守好报国为民的科研初心，以提高全民科学素质为己任，不断发扬科学家精神和农科精神，办好农科开放日，积极开展科普工作，帮助广大群众学习农业科技知识、掌握科学方法、树立科学思想，使蕴藏在亿万人民中间的创新智慧充分释放、创新力量充分涌流，为建设世界农业科技强国贡献力量，以实际行动和优异成绩庆祝建党100周年。
启动仪式现场，中国农科院举办了展示品鉴活动，院属18个研究所集中展示了从土壤到餐桌、从生产到加工、从种植到养殖、从育种到管理的体现农科院人智慧的技术和产品，这也是中国农科院首次全方位展示面向人民生命健康、科技保障农产品安全与营养方面的科技进展成果。
此次开放日，中国农科院还组建了一支覆盖院属各单位、首批共91人的“懂科学、爱科普”的科普工作者队伍，为进一步做好科普工作，形成全院科普工作新格局奠定了人才基础。
开放日期间，34个院属单位将于5月27-30日先后开放所区，围绕活动主题开展一些列的科普解读、实验室参观、动手实验、互动体验等丰富多彩的活动。届时，一大批国家重点实验室、试验站、试验装置等将向社会公众开放。
中国农科院农科开放日自2019年开始举办，每年举办一届。活动受到社会各界的普遍欢迎和称赞，前两届共吸引400余万大中小学生、社区居民、农民等社会公众通过线上线下相结合的方式走进农科院。
