新年伊始，受春节前备货及玉米价格疯狂上涨的影响，再加之近来部分地区疫情形势严峻，市场担忧后期交通运输受限，用粮企业上调小麦价格以吸引收购粮源，河北山东小麦价格已经过1.3关口；此外国家政策性小麦拍卖交易重返火爆，量价齐上。
沙河公司小麦价格为1.305元/斤，南和公司小麦价格为1.305元/斤，上涨1分，2021年1月11号17:00两公司同时执行！
潍坊香野面粉：普麦价格调整为1.30元/斤，面筋33，容重800，水份12.5。涨2分。
亳州五得利:1月11日白麦上调1.5分，调后价格1.245。红麦上调1.5分，调后价格1.238。
据了解，近期部分地区地方储备小麦轮换已开始出库。山东近日拍卖了淄博、潍坊、临沂和枣庄地方储备小麦6万吨，基本上都成交了。这些小麦以2017年二等小麦为主，2018年和2020年的小麦为辅，成交价格在2480-2500元/吨。
市场分析，受玉米价格带动，饲料企业采购小麦较为积极，加之面粉企业在春节前保持较高的开机水平，消化库存速度较快，企业补库需求增加，预计春节前小麦价格将保持上涨势头。
拍卖成交量价齐升 重返火爆
1月6日，国家举行进入新年后的第一次最低收购价小麦拍卖，竞价交易火爆，成交量出现大幅增加。本次拍卖计划投放小麦402.38万吨，实际成交209.92万吨，较上期增加151.70万吨；成交率52.17%，较上期提高37.75个百分点；成交均价2365元/吨，较上期上涨21元/吨。
从各地成交情况看：
单位：吨；元/吨
小麦拍卖交易重返火爆，主要的原因是市场传闻今年物流提前停运，元旦后面粉企业便进入春节前的备货状态，再加上玉米价格高歌猛进，玉米小麦差价的进一步拉大，饲料企业采购小麦的积极性再度提高。据了解，11月初山东地区工厂玉米主流收购价格在2550-2650元/吨，小麦主流报价在2480-2520元/吨；而目前山东工厂玉米主流报价在2650-2800元/吨，小麦主流报价在2460-2520元/吨。
小麦不可预期过高
距离春节尚有一个月时间，受企业备货补库和玉米价格上涨带动的影响，预计春节前小麦价格将保持稳中偏强态势。但由于政策性拍卖小麦投放数量依然庞大，同时部分地放储备轮换小麦也开始出库，市场供应较为充裕，所以小麦这波上涨不可预期过高。
近来国家发改委、国家粮食局一再强调，根据市场形势和调控需要，及时灵活调整投放品种、数量和节奏，优化粮源安排，保障市场供应。必要时将加大政策性小麦和稻谷库存投放力度，满足市场消费需求。
1月13日小麦投放量400万吨
1月20日拍卖暂没安排河北标的
