选择无风晴天进行定植，定植后的晴天没有较大的温差变化，利于瓜苗根系生长，以利于甜瓜的缓苗。
冷棚定植甜瓜有两种方法：
1、浇沟定植法：俗称“大水漫灌”。即定植后，随后小水顺沟进行浇灌蒙头水。以半沟水为宜，切记大水满灌，淹没瓜苗。
2、坐水定植法：即造穴、栽苗、浇水和培土。在定植是畦面上按40—45厘米的株距开穴，将拌好的药土均匀撒施于穴内，栽苗后每棵浇1—1.5公斤水，再覆土培好土坨。这种方法称为“坐水栽苗”。此定植方法既可利于提高地温，又能使水浇透，利于缓苗。虽然这种定植方法比较繁琐费工，但是如果浇穴水的温度人工调到18—20°C左右，不仅定植后地温不会下降而且缓苗快，还能够比浇沟的甜瓜提早10—20天上市，增加了亩经济效益。
