1494年，哥伦布发现了新大陆，辣椒种子被带回欧洲，并很快传到亚洲和非洲，随即传播到世界各地。如今，辣椒已是人们餐桌上最常见的调味料之一。
玉米原产于中美洲，是印地安人培育的主要粮食作物，17世纪玉米种子传入中国。如今，我国玉米种植面积达5亿多亩，已成为最主要的粮食作物。
相传在1700年以前马铃薯就引种到我国。如今，即便是咿呀学语的孩童都十分热衷由马铃薯制作而成的薯条、薯片等。
世界上的万事万物都有着各自的起源，人们赖以生存的各种食物便起源于小小的一粒种子，种子改变着人们的生活。
种质资源的保护问题由此凸显，只有保存好种子，才能保证植物物种不断繁衍下去。然而，假如遭遇地震、海啸等不可抗拒的自然灾害，或者有些国家、地区政局不稳而爆发战争，亦或者真有那么一天世界末日来临，全球粮食安全的最后一道防线该如何坚守？换言之，人类生存和发展的基础——种子该何以保持延续？
