栽培技术
1．育苗
在地面槽式基质栽培系统中，采用育苗盘育苗，先在盘内装入凝石粉，用清水浇透，均匀撒播种子，再盖一薄层蛭石粉，然后盖上地膜。在空间立体盆栽系统中，采用营养钵育苗，先在营养钵内装入岩棉，均匀撒播种子8～10粒，然后盖一层细沙或蛭石粉，并盖上地膜。育苗时若温湿度高，需适当遮荫，待出苗后撤去地膜，白天保持15～22℃，夜间13～15℃，齐苗后及时间苗，苗龄20天左右即可定植。
2．定植
在栽培槽内将育成的生菜苗从盘内挖出，按株行距15厘米×15厘米均匀定植。在栽培盆内将育成的生菜苗从营养钵取出后连同岩棉一同定植，每盆定植8～10粒，每钵留3～4株，每盆定植约25～30株。
3．定植后管理
定植后先浇清水，待幼苗恢复生长后再供给营养液。定植后白天温度控制在15～20℃，夜间13～15℃。
营养液配方及使用调控技术：配制营养液应先测定水的pH值，在我市水的pH值一般在7～8之间，配制前先用98%磷酸钾或或硫酸钾将PH值调至6.0，然后将称好的硝酸钙加入，再加入其它肥料混合均匀。苗期采用1/2标准液，比值0.8～1.2毫秒/厘米，定植后1.4～1.7毫秒/厘米，营养液pH值6.0～6.3，营养液冬季温度不低于12℃，每天上午、下午各供应1次，根据天气情况，夏季温度升高后应增加供液次数，并注意随时补充水分，以防营养液浓度过高，一般间隔7天浇1次清水，以防盐分积累，营养液使用1月左右应彻底更换。
4．收获
散叶生菜一般定位后30天左右，当株间长满接近封行时，即可分批采收。
病虫害防治
生菜害虫主要有蚜虫和白粉虱，可选用20%灭扫利乳油2000倍液、21%灭杀毙乳油4000倍液、10%扑虱灵乳油1000倍液喷雾防治，也可采用80%敌敌畏乳油每百平方米150～200克拌锯末750克熏蒸，生菜病害主要有菌核病、霜霉病、灰霉病和顶烧病，可采用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、50%速克灵可湿性粉剂2000倍液喷雾防治，或用百菌清、适克灵烟雾剂熏蒸，对于顶烧病（缺钙引起）应通过选用抗病品种、整个生育期供液均匀、注意氮磷钾配合使用及随时调节营养液pH值等措施预防，也可采用0.5%氯化钙加5毫克/千克萘乙酸、0.1%硝酸钙及爱多收6000倍液喷雾预防。
