毒麦是麦田中的恶性杂草，被列为植物检疫对象。毒麦的繁殖力和分率力较强，适应性广。毒麦同麦苗争肥、争水、争光，严重影响小麦生长，造成麦子减产。特别是毒麦籽粒中含有毒麦硷，人畜及家禽食用后，出现中毒症状，如头晕、昏迷、恶心。呕吐、痉挛等。毒麦主要以混杂在小麦种子里随调运传播，本地的重茬麦田由脱落的种子残留在土壤中传播，用混用毒麦种子的小麦秸秆做肥料，也可传人田中。
防除要点有三条：
一、严把种子关要严格执行检疫制度，防止毒麦传播蔓延，不从有毒麦发生的疫区调种。在毒麦已发生的地区，控制发生范围，做到不留种，农民之间不串换麦种，建立无毒麦种田，实行统一供种。
二、适时人工拔除毒麦出苗期虽比小麦迟，但出苗后生长快，抽穗和成熟都早于小麦，后期籽粒易脱落，～般毒麦落籽率在10％－20％。因此，在毒麦抽穗后。成熟前，进行人工拔除，带出田外集中烧毁。经过适时拔除，翌年麦田中的毒麦密度降低，效果显著。
三、合理轮作和冬砂轮休发生毒麦的麦连地，可与其它作物经过2年以上的轮作。据观察，对毒麦发生重的麦田连续进行秋耕和冬秒后，种植春玉米等作物，麦田中未发现毒麦。通过合理轮作，毒麦是可以控制的。
