一、冬灌时间要适当 一般在平均气温7℃～8℃时开始，到5℃左右时结束。土壤含水量沙土低于13%～14%，壤土低于16%～17%，黏土低于18%～19%时可以进行冬灌。低洼地、黏土地可先灌，沙土地因失墒快，应晚灌。
二、灌水量要灵活掌握 一般每亩浇水50立方米左右。灌水量以能浇透且当天渗完为宜，切忌大水漫灌，以免造成地面积水，结成冰层，使麦苗窒息而死。如入冬后有降水，要根据降水量减少灌水量。
三、冬灌后及时划锄 特别是早冬灌的麦田，要及时划锄松土，防止龟裂透风，造成伤根死苗。
四、部分麦田可不冬灌 凡含水量符合下列条件的麦田，可以不冬灌：沙土地在18%以上；壤土地在20%以上；黏土地在22%以上，地下水位高的麦田。此外，凡底墒充足的晚茬麦田也可不冬灌。这类麦田因冬前生育期短，有效积温不足，故叶片少、根少、没有分蘖。所以为了充分利用初冬和早春两个冻融时期的有效积温来提高分蘖节附近的地温，有利于争取多分蘖，多长一些次生根。但对这类不冬灌的麦田必须在上冻前锄划，松土保墒，提高地温，力争“活土”越冬，这样安全越冬就有把握了。
五、冬灌结合追肥 凡苗少的二、三类麦田，或早播的脱肥旺苗，可结合冬灌每亩施尿素5～10公斤，可以促使小麦早返青，巩固冬前分蘖，增加分蘖成穗率，做到冬肥春用。但对于苗多的一类麦田，一般可不施或少施，以免春季分蘖过多，群体过大，造成后期倒伏。
