审定编号：黔审菜2016001号
品种来源：毕节市农业产业办公室、威宁县中水果蔬专业合作社从威宁县中水镇地方大蒜品种中提纯复壮而成的常规品种。
特征特性：薹用为主。生育期230天左右，中早熟。株型直立，平均株高110厘米、株幅23厘米。平均叶片数11片，叶色深绿，有蜡粉。蒜薹丰产性好，平均薹长73厘米、直径0.83厘米、薹重38.3克。蒜头近圆形，外皮有紫色条纹，鲜蒜头平均横径6.1厘米、重41.4克。蒜瓣肥大，汁多，每头9~12瓣，辛辣味浓。
产量表现：2013~2015年2年区试，蒜头平均亩产993.51公斤，较两个对照分别高9.61%、40.99%；蒜薹平均亩产1786.88公斤，较两个对照分别高16.67%、43.39%。
栽培技术要点：1、整地施肥：精细整地，做到土壤细碎，地面平坦。在播种前结合整地施足底肥，每亩施腐熟农家肥2000公斤和复合肥50公斤作底肥。2、适时播种：用蒜瓣播种，以9月上旬至10月上旬播种为宜。3、水肥管理：幼苗前期适当控水，以保墒为主，并进行人工除草。当进入蒜薹伸长期和鳞茎膨大期适当多浇水，每次灌水后，及时排水。蒜薹采收前3～5天停止浇水，以免蒜薹太脆，采收时易折断。4、适时收获：（1）蒜薹采收当整个蒜薹打弯成秤钩时即为蒜薹采收适宜期。（2）蒜头采收待蒜薹采收20～25天后，即可收获蒜头。5、病虫害防治：主要病虫害有锈病、病毒病和蓟马。应采用合理轮作、及时排灌、清洁田园杂草和病株、科学用药等农业综合防治措施，防治病虫害的发生。
适宜种植区域：威宁县内相似于中水镇河谷地区生态的区域。
