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椒苗跟花椒苗不一样，是有区别的，藤椒苗是一种有独特香气和味道的植物，属芸香科,是重要的油料，香料树种。藤椒苗高三尺至九尺，树木暗灰色，有刺，无毛，单粒复叶丛生，花小而多，其果油多有光泽，其味芬芳易挥发，口感香麻。据《本草纲目》记载：其果入药具有散寒解毒，散淤活络，消食健胃，增竟食欲之疗效，藤椒苗果实可制干，提取香油，即：藤椒油，它具有调味，健脾。去风散寒之功效。良种藤椒出油率更高，现在藤椒医用价值也是非常高的，工业用油润滑剂，等等！
花椒是以麻著称，在川菜里面是主要的调味料，但是不是所有的人都能够习惯花椒那样浓烈的味道的，有很多的人喜欢麻味，但是有受不了太麻，这个时候藤椒的优势就出来了，藤椒有麻味，但是又不是非常的浓，但是香气非常的重，属于清香，让人一问到就有食欲。所以现在火锅店基本都是用藤椒来做调味料了，大家在吃火锅的时候一问到香气扑鼻的味道是不是就想吃呢？就是这个道理，在藤椒园成熟的季节凡是与我四川林友农业开发有限公司合作的客户，可以等到免费的嫁接无刺藤椒苗专业种植技术培训，嫁接无刺藤椒苗后期管理、病虫害防治技术培训及指导，专业的技术人员常年一对一的跟踪服务，以实地培训，电话指导，技术资料等方式确保每一位嫁接无刺藤椒苗种植户的正常种植。
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