品种名称：郑麦829
申 请 者：河南省作物分子育种研究院、河南中育分子育种研究院有限公司
育 种 者：河南省作物分子育种研究院、河南中育分子育种研究院有限公司
品种来源：郑麦131/中育1107
特征特性：弱春性品种，全生育期211.7～219.1天，平均熟期比对照品种扬麦15早熟0.8天。幼苗半匍匐，叶色黄绿，分蘖力一般，成穗率较高。株高72.5～75.8厘米，抗倒性一般。株型紧凑，穗层整齐，熟相好。穗长方形，短芒，白粒，籽粒粉质，饱满度较好。亩穗数39.4～40.5万穗，穗粒数33.7～35.8粒，千粒重42.8～44.7克。
抗性鉴定：高感赤霉病，中感条锈病，中感叶锈病，中抗白粉病，中抗纹枯病；高感穗发芽。
品质检测：容重814克/升、806克/升，蛋白质含量12.0克/100克、12.2克/100克，粗淀粉（干基）68.72%、67.57%，湿面筋含量26.1%、29.3%，出粉率66.4%、70.7%，角质率0%、0%，硬度47、49，2023年、2024年品质达到酿酒小麦标准。
产量表现：2022—2023年度河南省酿酒小麦自主区域试验，平均亩产497.0公斤，比对照品种扬麦15增产9.6%，达标点率100%；2023—2024年度续试，平均亩产502.6公斤，比对照品种扬麦15增产12.7%，达标点率100%；2024—2025年度生产试验，平均亩产549.7公斤，比对照品种扬麦15增产10.4%，达标点率100%。
栽培技术要点：适宜播种期10月中下旬，每亩适宜基本苗15～18万，注意防治蚜虫、赤霉病、条锈病和叶锈病等病虫害，预防冬春季冻害，高水肥地块种植注意防止倒伏。
审定意见：该品种符合河南省小麦品种审定标准，通过审定。适宜作为酿酒小麦类型品种以订单农业形式在河南省高中水肥地块中晚茬地种植。
