品种名称：盐麦11号
申请者：盐城市盐都区农业科学研究所
育种者：盐城市盐都区农业科学研究所
品种来源：镇麦12号/镇麦10号
特征特性：春性，全生育期198.1天，比对照品种扬麦20熟期稍早。幼苗直立，叶片宽长，叶色深绿，分蘖力强。株高81.6厘米，株型紧凑，抗倒性较好，整齐度好，穗层整齐，熟相好。穗纺锤形，长芒，红粒，籽粒硬质，饱满度好。平均亩穗数29.1万穗，穗粒数36.5粒，千粒重46.2克。抗病性鉴定：高感条锈病，高感叶锈病，中感白粉病，中感纹枯病，中抗赤霉病。品质检测：籽粒容重810克/升、818克/升，蛋白质含量15.1%、15.2%，湿面筋含量31.0%、33.0%，稳定时间10.5分钟、14.9分钟，吸水率63.2%、63.3%，最大拉伸阻力452Rm.E.U.、617Rm.E.U.，拉伸面积90平方厘米、140平方厘米。2022—2023年度参加长江中下游冬麦组联合体区域试验，品质指标达到中强筋小麦标准；2023—2024年度参加长江中下游冬麦组联合体区域试验，品质指标达到强筋小麦标准。
产量表现：2022—2023年度参加长江中下游冬麦组联合体区域试验，平均亩产451.2千克，比对照扬麦20增产2.38%；2023—2024年度续试，平均亩产415.7千克，比对照扬麦20增产1.34%；2024—2025年度生产试验，平均亩产464.0千克，比对照扬麦25增产4.98%。
栽培技术要点：适宜播种期10月下旬—11月中旬，每亩适宜基本苗16万—18万，注意防治蚜虫、条锈病、叶锈病、白粉病和赤霉病等病虫害。
审定意见：该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。适宜在长江中下游冬麦区的浙江省、湖北省及上海市全部，河南省信阳全部与南阳南部，江苏和安徽两省淮河以南地区种植。
