品种（生态）类型：晚籼两系杂交稻品种
审定编号：皖稻2008009
育种人：安徽省黄山市农业科学研究所
品种来源：新安S×YR821
主要特征特性： 2006年、2007年两年区试结果表明，株高103厘米左右，亩有效穗18万左右，穗总粒数174粒左右，穗实粒数133粒左右，结实率77%左右，千粒重26克左右，全生育期117天左右，与对照品种（协优92）相当。
抗性表现：经安徽省农业科学院植保所抗性鉴定，2006年中抗白叶枯病（抗性5级）、抗稻瘟病（抗性3级）；2007年中抗白叶枯病（抗性5级）、抗稻瘟病（抗性3级）。
品质表现：经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检验，2006年米质（区试点样品）达部颁4级，2007年米质（区试点样品）达部颁3级。
产量表现： 在一般栽培条件下，2006年区试亩产567公斤，较对照品种增产12.0%（极显著）；2007年区试亩产524公斤，较对照品种增产1.6%（不显著）。
两年区试平均亩产545公斤，较对照品种增产6.7%。
2007年生产试验亩产489公斤，较对照品种增产7.5%。
建议推广区域：我省皖西丘陵区、沿江区和皖南山区。
注意事项：在不同使用条件下，安两优821抗性、品质和产量表现都可能有所不同。建议推广者进一步做好安两优821在推广地区的示范和技术指导工作，向使用者说明安两优821在推广地区使用存在的抗低温、抗倒性、抗病性等方面的遗传性缺陷，告知使用者适宜的栽培技术和正确防治有关病虫草害的方法。
