作物种类：谷子
品种名称：济谷21
申 请 者：山东省农业科学院作物研究所
育 种 者：杨延兵 管延安 秦岭 陈二影 张华文 王海莲 刘宾
品种来源：（安03-1603×冀谷25）×复1
特征特性：粮用常规品种。幼苗绿色，幼苗叶姿半上冲，植株叶姿下披，花药白色，单株成穗茎数1个。生育期95天，株高126.85厘米。在亩留苗4.0万的情况下，成穗率89.62%；纺锤穗，穗子密；穗长21.45厘米，穗粗2.15厘米，单穗重15.46克，穗粒重12.34克；千粒重2.74克；出谷率82.81%，出米率80.69%；黄谷黄米；籽粒胚乳类型为粳。熟相较好。粮用粗蛋白11.2%，粮用粗脂肪3.1%，粮用总淀粉69.7%，粮用支链淀粉52.2%，粮用赖氨酸0.25%。中抗谷瘟病，中抗谷锈病，抗白发病，蛀茎率1.96%。第1生长周期亩产361.6千克，比对照豫谷18增产3.07%；第2生长周期亩产362.6千克，比对照豫谷18增产1.87%。
栽培技术要点：1.选用2～3年没有种过谷子的地块作为种子繁育田，使用具有该品种最典型性状特征的原种进行种子生产。2.整地时每亩可使用三元素（15-15-15）复合肥30千克，商品有机肥200～300千克，整地做到上平下实，无大坷垃，做到足墒下种，以保全苗。3.留苗密度一般应在4.0万株/亩左右，间苗定苗要及时。4.拔节追施氮肥，追肥量每亩10千克左右尿素为宜，如有旱情及时浇水。 5.孕穗期注意防治黏虫，生长期间注意去杂、去劣、去病穗。
适宜种植区域及季节：适宜在山东、河北、河南两作制夏谷区丘陵山区春谷区种植。
注意事项：1.注意防治谷瘟病，注意防治黏虫。 2.种植密度不宜超过4.5万/亩，后期追施氮肥不宜过多，防止倒伏。
