作物种类：大白菜
品种名称：火锅菜
申 请 者：山东优创种业有限责任公司
育 种 者：山东优创种业有限责任公司
品种来源：YC15-13-72×YC15-25-494
特征特性：晚熟杂交品种。外叶绿色，叶柄浅绿，叶秋短圆筒型，球叶叠包，单棵重5千克左右。生长期85天左右。高抗芜菁花叶病毒病、霜霉病，耐抽薹性中，芽期不耐寒，苗期耐热性中，成株耐热性中，成株耐旱性中。第一生长周期亩产7235千克，比对照西白2号增产3.8%；第二生长周期亩产6973千克，比对照西白2号增产4.1%。
栽培技术要点：高垄栽培，每亩1800～2000株。适当深耕，整平土地，重施基肥。每亩施腐熟的优质圈肥3～5方，氮磷钾复合肥50～100千克，钙肥50千克。早追肥，在施足基肥的情况下追2次肥，第1次在莲座前期可追1次肥，每亩追施氮磷钾复合肥5～7.5千克加尿素5千克。第2次包心初期每亩追施氮磷钾复合肥15～25千克加尿素15千克。及时防治蚜虫、菜青虫、小菜蛾等各种害虫。
适宜种植区域及季节：适宜在山东秋季种植。日均气温24℃～25℃左右为适宜播期。
注意事项：生长期长，要求秋季适期播种。
