品种认定编号：闽认菜2012003
作物种类：茄子
品种名称：福茄5号（原名：绿丰5号）
选育单位：福建省农业科学院作物研究所
品种来源：epl04025×epl04001（epl04025是从台湾引进的茄子品种E-6-89中选择的优良单株经多代自交系统选育而成的自交系，epl04001是从湖北引进的茄子品种E-3经多代自交定向选育而成的自交系。）
特征特性:植株直立，生长势中等，春季从定植到始收60～65天。株高80～85厘米，株幅70～75厘米，茎绿紫色，叶色紫绿色，叶脉紫，浅缺刻。始花节位11～13节，果长30～35厘米，果径3.5～4.0厘米，单果重130～150g，茄果长棒形，尾部钝，皮光滑紫红色，肉乳白色。品质经福建省农科院中心实验室检测，每100克鲜样含粗蛋白质0.69克，维生素C 9.71毫克，粗纤维0.4克，蔗糖0.26克，还原糖2.5克，水分含量95.6%。经福建省农业科学院植保所田间现场调查，未发现青枯病和黄萎病。
产量表现：经福州、宁德、南平三年多点试验示范，一般每亩产量2500～3000公斤。
栽培技术要点：平原地区春季栽培10月下旬至11月上旬播种，保护地育苗，采用越冬大苗定植；秋季栽培7月上旬播种，每亩1600～1700株。栽培过程中应注意防治病虫害，早春低温注意保花保果。
省农作物品种审定委员会认定意见：福茄5号属中熟茄子杂交种。春季从定植到始收60～65天，始花节位11～13节，茄果长棒形，尾部钝，产量较高，品质较优。适宜福建省种植，栽培上应注意防治黄萎病、绵疫病、蚜虫等病虫害。经审核，符合福建省农作物品种审（认）定规定，通过认定。
